Презентация блюд
 

кто-то кушает только из красивой посуды и каждый раз старается сотворить шедевр на тарелке, продумывая куда что и как положить, чтобы было красиво, кто-то ест суп из эмалированной миски и ему безумно вксно и абсолютно все равно, как это выглядит - не в ресторане же
на сколько на ваш взгляд важна презентация блюда?

Мне нравится, когда блюда красиво оформлены.
Бесит, когда едят суп, катошку (самые простые блюда) из миски эмалированной.

мне всё равно как блюда оформлены в обычные дни, а по праздникам конечно нужна презентация.

Какое слово ненашенское - "презентация".:)
Я люблю красиво накрыть, аппетитно оформить.
Терпеть не могу, когда едят из консервных банок, льют соус из банки, на столе бутылка молока, из нее льют в кофе или в чай.
Перекладываю из банок в тарелки, из бутылей соус в соусник, из пакетов или бутылок молоко в молочник.
Не сервирую стол по всем правилам, конечно, простая самая обычная сервировка. Но все максимально красиво, насколько время и возможности позволяют. Само блюдо максимально аппетитно и красиво.


А когда одна ем, то обожаю покушать из керамической глиняной плошки супчику с кучей зелени и сметаны. И хлеб себе порезать толстыми ломтями:) Или какое-нибудь жаркое из этой же плошки. Или в нее же картошку вареную и селедку. Я родом из деревни, так что мне очень нравится по-деревенски:)

Rose, а по-моему давно уже нашенское;)

кстати, керамическая глиняная плошка - это тоже хорошая презетнация блюда соответствующего блюда - комфортная еда (что-то уютное, домашнее, теплое) и ваш суп к ней очень подходит;)
а хлеб ... итальянская чибатта вообще режется большими кусками и никогда не нарезается тонко;)

Я чибатту ломаю руками, как и кавказские лепешки:)
Чибатту наломанную намазываю соусом домашним из помидоров и базилика или поливаю совсем слегка оливковым маслом, настоянным на пряностях. И к столу в плетеной корзнике-хлебнице. К сыру. На завтрак.:)

А из моей глиняной плошки все вкусняцкое:)))
А муж ее ненавидит:) Лучше б попробовал.:) :)

Я фанат красивой серверовки стола и блюда в частности, я считаю, что не только важен вкус блюда, но и его эстетическая сторона (внешний вид и как это всё уложено на тарелочке. И мне для этого не надо праздника. Даже в самый обычный день приятно себя порадовать красотой и новизной.

считаю, что презентация блюда даёт уже 50 процентов успеха! Уже становится намного приятней кушать такое блюдо:)

А для меня неважно, главное вкус. Это в обычные дни. Ну а по праздникам само собой всё красиво оформляю.

Для мужа и дочки стараюсь всё оформить красиво, хоть и без каких-то креативных заморочек. А сама совершенно спокойно отношусь к виду еды и к тому, с каким орнаментом у меня тарелка, лишь бы мне было вкусно.

люблю в гостях красиво поесть и когда сами гостей встречаем, а повседневно - не заморачиваюсь ,но из мисок не едим:)

[QUOTE=ICEBERG;1005797]мне всё равно как блюда оформлены в обычные дни, а по праздникам конечно нужна презентация.[/QUOTE]

придерживаюсь такого же мнения.
когда гости-покрасивее стараюсь оформить,а для себя все обычно:)

я всегда стараюсь посимпатичней сделать, у меня муж такой, если просто положить в тарелку, говорит не с душой делала. Голубая кровь ешки матрёшки, аж бесит.

Всегда вкуснее, когда красиво оформлено! Хотя я и не всегда красоту навожу..., но из банки даже когда одна не ем

Первый раз вижу, чтобы красивое оформление блюд называлось презентацией. :)

А если по теме - конечно же, логично, что красиво поданное блюдо и кушать приятнее. Хотя если какая-нибудь бяка приготовлена, то это даже красивое украшение не спасет.
Я люблю, когда на тарелке и на столе все выглядит аппетитно. Если Чехов сказал, что "в человеке все должно быть прекрасно: и душа, и мысли..," то, можно сказать, в тарелке тоже должно быть все красиво: и спагетти, и соус. ;)

[QUOTE=Бузя;1029051]люблю в гостях красиво поесть и когда сами гостей встречаем, а повседневно - не заморачиваюсь ,но из мисок не едим:)[/QUOTE]

Согласна.Когда есть не много свободного времени могу и в обычные дни красиво оформить,но в основном на праздники и когда гости.

Сильно не напрягаюсь,конечно.Но стараюсь,чтоб на столе и в тарелке все выглядело красиво.Не люблю когда едят из банок-коробок.Мне не сложно маринованные огурчики в вазочку выложить :)

Для себя и близких в обычный день можно и по простому, а вот на торжественные трапезы просто необходимо все подать красиво

Красиво оформленное блюдо это 50% успеха! Для себя я обычно не украшаю, а вот мужа могу порадовать. Правда иногда это остается не замеченным! И в праздники"красивый стол" обязательно!:)

А по мне главное, чтобы вкусно было. В праздники, когда гости, конечно, сервирую, украшаю, а в будни... У меня муж поросенок, ему если даже по тарелочкам разложишь, он всё сваливает в одну, заливает соусом, майонезом, перемешивает и ест эту бяку, преимущественно ложкой, вилку не любит, про нож вообще молчу:girl_prepare_fish:
Иногда, приготовишь мяско, с какой-нибудь травкой или пряностью новенькой, а он все своим майонезом зальет...

Сначала обижалась, ругалась а теперь привыкла, в 28 лет перевоспитывать трудно.

как я люблю красиво украшенные блюда! Дома конечно так красиво делаю тока по праздником! Но красота блюда это 50% успеха!

Люблю украшать блюда, красиво выкладывать на тарелку, придумывать что-то оригинальное, так и аппетит усиливается, и самое простое блюдо кажется необычным:)

[QUOTE=Tasiad;1659667]Для себя и близких в обычный день можно и по простому, а вот на торжественные трапезы просто необходимо все подать красиво[/QUOTE]

Придерживаюсь такого же мнения:)

Красиво поданное блюдо конечно же это 50% успеха.

стараюсь конечно чтобы блюда были не только вкусными, но и красивыми

согласна со всеми

До того как родила, старалась всегда чтоб все было красиво оформлено. А сейчас когда большую часть времени с дочей на ручках не до красоты, лишь бы быстро было и вкусно

Люблю красиво оформленное блюдо в красивой, хорошей посуде, но время на это раньше было только в выходные, а сейчас совсем нет

своим стараюсь покрасивее все сделать
себе - поскольку я сама готовлю и знаю каково оно на вкус (и знаю что вкусно ;)), то мне по большему счету все равно как это выглядит
ужинаем если вместе или в выходные когда дома все - тогда красиво можно подать на стол всякие разные явства
а когда дома одна с ребенком с выпученными глазами носишься от плиты, в комнату, тут не до заморочек особо
а посуду люблю все-так больше "домашню".. керамику
супницы, клевые кружки
от них как-то тепло
не люблю стекло... терпеть не могу фарфор и еще посуду со всякой красотой - цветочками.. вензелями нарисованными
прям тоска сразу ((((

В будни конечно, главное, чтобы было вкусно. В праздники можно и приукрасить.

на половину:)про себя могу сказать что если мне не понравится внешний вид блюда я к нему не притронусь:)даже если все кругом скажут что это вкусно:)

красивая подача это 50% процентов успеха.
Но не всегда есть на это время, поэтому чаще на праздники.

Люблю красиво оформленные блюда! Иногда некрасивый внешний вид может испортить даже очень вкусное блюдо. Так что стараюсь, чтобы на столе всегда было красиво)

без фанатизма конечно, но люблю красивые тарелочки, ложечки, вилочки. чтоб все блестело! мне кажется, так гораздо приятнее кушать!

На 50% зависит. Сама украшаю в основном по праздникам.

Конечно когда блюдо не только вкусно но и красиво подано намного приятнее=)

Для меня самое важное - на чем это самое блюдо стоит. Да, не всегда есть время наводить супер-пупер красоту, но, если еда находится на захламленном/заляпанном/в крошках столе, даже совсем чуть-чуть неприбранном - у меня аппетит и настроение снижаются наполовину)