Рецептики от Валечки
 

[CENTER][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="5"][I][COLOR="Indigo"]Ну вот и я решила открыть свою кулинарную темку[/COLOR] [/I][/SIZE][/FONT]

[url=http://gifr.ru/show/7ef0e58915][img]http://gifr.ru/data/gifs/7/e/f/7ef0e58915.gif[/img][/url]

[I][SIZE="5"][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="Indigo"][URL=http://smajliki.ru/smilie-332881095.html][IMG]http://s3.rimg.info/123684b857a785fa20caa0de561d9155.gif[/IMG][/URL]
Готовить очень люблю, но с рождением малыша времени на это не много, поэтому готовлю чаще что-нибудь "на скорую руку", но и несколько раз в неделю балую своих любимых вкусняшками[URL=http://smajliki.ru/smilie-875461287.html][IMG]http://s14.rimg.info/533660baeff01fa51cdb21c6c2e440c8.gif[/IMG][/URL][/COLOR][/FONT][/SIZE][/I] [/CENTER]





[SIZE="4"][COLOR="DeepSkyBlue"][FONT="Comic Sans MS"]Первые блюда:[/FONT][/COLOR][/SIZE]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3754456&postcount=34"]Сливочный суп с грибами и сухариками[/URL][/B]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4258570&postcount=102"][B]Соляночка[/B][/URL]

[SIZE="4"][FONT="Comic Sans MS"][COLOR="Green"]Вторые блюда:[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[B][U][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3770889&postcount=35"]Баклажаны запеченные с помидором и сыром[/URL][/U][/B]
[B][U][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3773352&postcount=36"]Овощное рагу со свининой в горшочке[/URL][/U][/B]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3714883&postcount=8"][B]Цыпленок острый[/B][/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3715630&postcount=12"][B]Сочные куриные бедрышки в луково-майонезной заливке[/B][/URL]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3892743&postcount=62"]Сливочный соус для спагетти с курицей и шампиньонами[/URL][/B]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3970839&postcount=72"]Минтай с картофелем под сырной корочкой[/URL][/B]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4259058&postcount=108"]Запеканочка картофельная с индейкой[/URL][/B]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4659492&postcount=133"]Гречка со свининой[/URL][/B][url=http://smayli.ru/smile/nadpisia-7704.html][img]http://smayli.ru/data/smiles/nadpisia-7704.gif[/img][/url]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4659580&postcount=136"]Горшочки со свининой и овощами[/URL][/B][url=http://smayli.ru/smile/nadpisia-7704.html][img]http://smayli.ru/data/smiles/nadpisia-7704.gif[/img][/url]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4692868&postcount=156"]"Майские" макарошки с копченым сыром[/URL][/B][url=http://smayli.ru/smile/nadpisia-7704.html][img]http://smayli.ru/data/smiles/nadpisia-7704.gif[/img][/url]

[B][COLOR="DarkOrange"][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"]Салаты:[/SIZE][/FONT][/COLOR][/B]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3714672&postcount=3"][B]Селедочка под шубой "Особенная"[/B][/URL]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3715049&postcount=9"]Помидоры фаршированные сыром и креветками[/URL][/B]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3714766&postcount=7"]Салат с копченым окорочком и грибами[/URL][/B]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3740306&postcount=31"][B]Еврейский салат с сыром и помидором[/B][/URL]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4661902&postcount=149"]Эби киноко сарада[/URL][/B][url=http://smayli.ru/smile/nadpisia-7704.html][img]http://smayli.ru/data/smiles/nadpisia-7704.gif[/img][/url]

[B][FONT="Comic Sans MS"][SIZE="4"][COLOR="YellowGreen"]Прочее:[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3714633&postcount=2"]Пицца слоеная [/URL][/B]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4205879&postcount=76"][B]Пицца на картофельном тесте[/B][/URL][url=http://smayli.ru/smile/nadpisia-7704.html][img]http://smayli.ru/data/smiles/nadpisia-7704.gif[/img][/url]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4220774&postcount=91"][B]Пицца картофельная (на сковороде)[/B][/URL][url=http://smayli.ru/smile/nadpisia-7704.html][img]http://smayli.ru/data/smiles/nadpisia-7704.gif[/img][/url]
[B][URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3714733&postcount=5"]Оладушки а-ля фаст фуд с колбасой[/URL][/B]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=3864880&postcount=53"][B]Яблочные оладья с корицей [/B][/URL]


Фотографии сейчас не во всех рецептах, со временем добавлю :)

[B][I][SIZE="5"][COLOR="Blue"] [B]Пицца слоеная[/B][/COLOR][/SIZE][/I][/B] [URL=http://smajliki.ru/smilie-153795111.html][IMG]http://s2.rimg.info/01bf1e2a5e254d45436d6fb0455f83ca.gif[/IMG][/URL]

[U]Нам понадобится:[/U] тесто дрожжевое (можно покупное) - 500г
2-3 помидора
баночка маринованных опят
вареная колбаса/ветчина - 350-400г
Баночка оливок без косточки я использую
фаршированные лимоном)
сыр - 200гр
майонез

Тесто тонко раскатываем, выкладываем на противень(желательно с бортиками). Первый слой - колбаса, нарезанная кубиками. Второй слой - грибы(резать не нужно). Третий слой - помидоры колечками. Четвертый слой - оливки колечками. 4 слой - сеточка из майонеза. 5 слой - сыр :)

Ставим в духовку минут на 25, пока не разумянятся бортики :)

Приятного аппетита:girl_in_love:

[SIZE="5"][COLOR="Blue"][I][B]Селедочка под шубой особенная[/B][/I][/COLOR][/SIZE][URL=http://smajliki.ru/smilie-782750823.html][IMG]http://s10.rimg.info/f8149f1342c346aceb18194b58d92170.gif[/IMG][/URL]

[U]Нам понадобится:[/U]
Сельдь слабо-соленая - 2шт
Лук репчатый - 1 маленькая головка
Сырок плавленный - 2шт
2 яйца
морковь - 1 большая
свекла - 2шт
майонез
растительное масло


свеклу, яйца и морковь варим.
Отделяем кости от селедки. Режем небольшими кубиками. Выкладываем на блюдо средней глубины первым слоем. Режем мелко луковицу. выкладываем сверху селедки и немного сбрызгиваем растительным маслом. Натираем плавленные сырки на терке СРАЗУ НА БЛЮДО. Делаем сеточку из майонеза. [U]НЕ РАЗМАЗЫВАЕМ.[/U] Натираем яйца на терке( так же сразу на блюдо), делаем сеточку из майонеза. Дальше трем на блюдо морковь и свеклу :) Мосле завершаем слоем майонеза :) И на ночь в холодильник, чтобы хорошенько пропиталась :)

Получается очень воздушным, благодаря тому, что майонез не размазываем и ингредиенты трем сразу на блюдо :) А сырок придает приятный сливочный вкус и не утяжеляет в отличие от привычного слоя картошки.

Приятного аппетита:girl_in_love:

Валюшка с открытием вкусной темы:))) :))) :)))

ооо знаменитая селедка под шубой..попробую не применено:girl_in_love:

[B][I][COLOR="Blue"][SIZE="5"] Оладушки а-ля фаст фуд с колбасой[/SIZE][/COLOR][/I][/B][URL=http://smajliki.ru/smilie-3079623.html][IMG]http://s.rimg.info/f380139461c683008ecd2f6a9a1a3e66.gif[/IMG][/URL]:girl_haha:

Это скорее понравится любителям чипсов и фаст фуда. Муж мой им является поэтому трескает с удовольствием:girl_in_love:

[U]Нам понадобится:[/U]
4ст. муки
пакетик сухих дрожжей
2,5-3 стакана воды
300г колбасы
3-4 головки лука
1 бульонный кубик :girl_haha:

Муку высыпаем в мисочку, добавляем пакетик дрожжей, бульонный кубик.
Выливаем туда воду. Лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Добавляем к тесту. колбасу режем мелким кубиком и тоже замешиваем в тесто.
[URL=http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/i337/1107/73/3ac1198a8b91.jpg.html][IMG]http://s016.radikal.ru/i337/1107/73/3ac1198a8b91t.jpg[/IMG][/URL]
Жарим на сковороде на среднем огне с одной стороны
[URL=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i161/1107/f4/a4d35e441e62.jpg.html][IMG]http://s58.radikal.ru/i161/1107/f4/a4d35e441e62t.jpg[/IMG][/URL]
потом поворачиваем и НАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ.
[URL=http://radikal.ru/F/i036.radikal.ru/1107/27/dfd1450fd596.jpg.html][IMG]http://i036.radikal.ru/1107/27/dfd1450fd596t.jpg[/IMG][/URL]
Жарим до готовности :)

[URL=http://radikal.ru/F/s42.radikal.ru/i095/1107/f4/100353fe0048.jpg.html][IMG]http://s42.radikal.ru/i095/1107/f4/100353fe0048t.jpg[/IMG][/URL]
Приятного аппетита:girl_in_love:

[QUOTE=п@зитивн@я;3714727]Валюшка с открытием вкусной темы:))) :))) :)))

ооо знаменитая селедка под шубой..попробую не применено:girl_in_love:[/QUOTE]

спасибо:girl_in_love: обязательно попробуй :) Это уже стало моим коронным блюдом:girl_haha:

[SIZE="5"][B][I][COLOR="Blue"]Салатик с копченым окорочком и грибами[/COLOR][/I][/B][/SIZE][URL=http://smajliki.ru/smilie-270174759.html][IMG]http://s2.rimg.info/296911dc55b8c59f4c16b1bfc3f32e25.gif[/IMG][/URL]

[U]Нам понадобится:[/U]
2-3 куриных окорочка
2 свежих огурца среднего размера
Баночка маринованных грибов( я использую местные синеножки или покупные опята)
Майонез

От окорочка отделяем косточку, мякоть нарезаем небольшим кубиком. Огурец нарезаем кубиком и добавляем к мясу. Грибы не режем(если не совсем крупные), добавляем майонез. Лучше использовать легкий :)

Приятного аппетита:girl_in_love:

[B][I][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Цыпленок острый[/COLOR][/SIZE][/I][/B][URL=http://smajliki.ru/smilie-738280551.html][IMG]http://s10.rimg.info/42b183c3dc83738a574bf1fa9cdaa95b.gif[/IMG][/URL]

[COLOR="Indigo"]Фото того года и сделано на телефон :) но суть ясна :)[/COLOR]
[URL=http://radikal.ru/F/i006.radikal.ru/1107/98/63c945c85b1b.jpg.html][IMG]http://i006.radikal.ru/1107/98/63c945c85b1bt.jpg[/IMG][/URL]

[U]Нам понадобится:[/U]

Молодой цыпленок( примерно 800г)
Майонез
Соль
перец(черный, красный, белый, зеленый)
чеснок

Делаем разрез по груди и "укладываем" цыпленка на доске. Отбиваем хорошенько молоточком.
Натираем красным перцем и солью с обеих сторон. Чеснок режем тоненькими дольками, прокалываем цыпленка кончиком ножа в нескольких местах и кладем в получившийся "кармашек" дольку чеснока. Таких кармашков должно быть примерно штук 15-20 ;) В майонез добавляем тертый чеснок и молотый цветной перец. Количество чеснока и перца зависит от вкусов каждого. я люблю остренькое, поэтому кладу много :) Мажем цыпленка сверху полученным соусом. Ставим в духовку на 30-35 минут, если цыпленок крупнее, то минуток на 10-15 больше.

Приятного аппетита:girl_in_love:

[SIZE="5"][COLOR="Blue"][I][B]Помидоры фаршированные сыром и креветками[/B][/I][/COLOR][/SIZE][URL=http://smajliki.ru/smilie-506097831.html][IMG]http://s5.rimg.info/324f64bd138982548e31719cdd0edb70.gif[/IMG][/URL]

[U]Нам понадобится:[/U]
7 помидоров среднего размера
[B]Начинка:[/B] 400-450г креветок( неочищенных)
сыр - 300г
чеснок - 2 зубчика
майонез
зелень

Отрезаем "шляпку" от помидоров. чайной ложкой достаем серединку :)
Делаем начинку :) Сыр натираем на мелкой терке. добавляем тертый чеснок, очищенные креветки, мелко нарезанную зелень и немного майонеза. Начиняем помидоры :) На блюдо выкладываем листья салата и сверху "устанавливаем"(:girl_haha: ) готовые помидоры:)

Приятного аппетита:girl_in_love:

С открытием темки, дорогая!:)))
А я курочку возьму на заметку:puz:
ПыСы: Опять таки обе с пиццы начали:girl_haha:

[QUOTE=Zlu;3715094]С открытием темки, дорогая!:)))
А я курочку возьму на заметку:puz:
ПыСы: Опять таки обе с пиццы начали:girl_haha:[/QUOTE]

Спасибо)) я тоже пиццу заметила :-DА еще заметила, что обе слоеные:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha:

[B][I][SIZE="5"][COLOR="Blue"]Сочные куриные бедрышки в луково-майонезной заливке[/COLOR][/SIZE][/I][/B]
[URL=http://smajliki.ru/smilie-504079815.html][IMG]http://s5.rimg.info/f184d5d7b58d77ccd7f74e4417310f45.gif[/IMG][/URL]

[U]Нам понадобится:[/U]
8 куриных бедрышек(можно голеней)
2 головки лука( среднего размера)
майонез
чеснок, перец - по вкусу

Бедрышки положить в глубокую мисочку, лук мелко нарезать(чтобы лучше сок давал), добавить к бедрам. Туда же - соль и немного майонеза. все перемешать и поставить мариноваться часа на 2-3. Потом берем противень с бортиком, выкладываем курицу, предварительно очистив рукой от маринада(чтобы снизу лук не пригорел). маринад взбиваем в блендере и добавляем еще 3-4ст. ложки майонеза.Можно еще туда добавить немножко чеснока. перемешиваем и заливаем курицу. Сверху посыпаем молотым цветным перцем и ставим в духовку на 40-45 минут :)
[URL=http://radikal.ru/F/i019.radikal.ru/1107/dc/dd0bc98cf6ba.jpg.html][IMG]http://i019.radikal.ru/1107/dc/dd0bc98cf6bat.jpg[/IMG][/URL]


[URL=http://radikal.ru/F/s05.radikal.ru/i178/1107/53/3f673b650555.jpg.html][IMG]http://s05.radikal.ru/i178/1107/53/3f673b650555t.jpg[/IMG][/URL]фото тоже с телефона, не судите строго ;)

Приятного аппетита:girl_in_love:

Валечка, с открытием темки, столько вкусностей:lick: , курочку возьму на заметку, у нас в семье ее любят:puz:

[QUOTE=Надежд@;3716813]Валечка, с открытием темки, столько вкусностей:lick: , курочку возьму на заметку, у нас в семье ее любят:puz:[/QUOTE]

Спасибки:girl_in_love:

Валюша, с открытием темки-вкусняшки тебя, я подписалась :girl_in_love:

[QUOTE=Оля Майская;3718775]Валюша, с открытием темки-вкусняшки тебя, я подписалась :girl_in_love:[/QUOTE]

спасибо, дорогая:girl_in_love:

что то мне есть захотелось:-D

Валюш, поздравляю с открытием темки!!!!
А я для себя уже на заметку помидорчики взяла.... на ДР Каролины обязательно сделаю.

Валечка, поздравляю с открытием темки!!!!Обязательно буду заглядывать)))Помидорки заинтересовали:) Жду рецептов сладенького;)

Спасибо, девочки :)))

Жанна, я вообще не сладкоежка:girl_haha: Так что готовлю сладенькое довольно редко;) Но обязательно добавлю несколько рецептиков любимых:)

С темкой тебя))) Что ты не любитель сладкого по тебе заметно)
Помидоры и правда интересные...пользуются успехом? А с чем их есть? Типа с пивом или картошкой?

[B][COLOR="Red"]с открытием дневничка!!!

всё такое вкуснаааеее![/COLOR][/B]

[QUOTE=Валечка;3714672][SIZE="5"][COLOR="Blue"][I][B]Селедочка под шубой особенная[/B][/I][/COLOR][/SIZE]
[/QUOTE]
Очень необычно, при случае, ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю ИМЕННО так! ;)
[QUOTE=Валечка;3714733][B][I][COLOR="Blue"][SIZE="5"] Оладушки а-ля фаст фуд с колбасой[/SIZE][/COLOR][/I][/B]
[/QUOTE]

А вот с этого начну... :-D , дал детям в ручку, и беги дальше... :girl_haha:

Спасибо, девочки!!! Алён, помидорчики мне кажется можно со всем :) И к пиву хорошо подойдут и на ДР Алёшкин я делала. Ушли быстро :)

Валюша, с открытием собственной темки тебя !!!:girl_in_love:
Я тут кое-что подсмотрела, буду рукотворничать завтра :girl_haha:

[QUOTE=Валечка;3714672][SIZE="5"][COLOR="Blue"][I][B]Селедочка под шубой особенная[/B][/I][/COLOR][/SIZE][URL=http://smajliki.ru/smilie-782750823.html][IMG]http://s10.rimg.info/f8149f1342c346aceb18194b58d92170.gif[/IMG][/URL][/QUOTE]
Слюнищи мои потекли :-D :-D :-D

[QUOTE=Валечка;3714766][SIZE="5"][B][I][COLOR="Blue"]Салатик с копченым окорочком и грибами[/COLOR][/I][/B][/SIZE][URL=http://smajliki.ru/smilie-270174759.html][IMG]http://s2.rimg.info/296911dc55b8c59f4c16b1bfc3f32e25.gif[/IMG][/URL][/QUOTE]
Это мы уже с мужем испробовали вчера ночью :-D ... Очень вкуснааа!

[QUOTE=Валечка;3715049][SIZE="5"][COLOR="Blue"][I][B]Помидоры фаршированные сыром и креветками[/B][/I][/COLOR][/SIZE][URL=http://smajliki.ru/smilie-506097831.html][IMG]http://s5.rimg.info/324f64bd138982548e31719cdd0edb70.gif[/IMG][/URL][/QUOTE]

Ням-ням :mix: .....

[QUOTE=Olya_sakura*;3730119]Валюша, с открытием собственной темки тебя !!!:girl_in_love:
Я тут кое-что подсмотрела, буду рукотворничать завтра :girl_haha:


Слюнищи мои потекли :-D :-D :-D

[/QUOTE]

Спасибо:girl_in_love:

у меня тоже текут от одной мысли о ней:-D

Валюнчик, привет! Короче, в субботу наготовила, справили ДР... Думала в воскресенье будем доедать (как всегда после праздников бывает). Однако, открыв холодильник, ничего съестного уже не наблюдала....:-D Вот думаю: может мало было, или мы жрать стали горазды :-D ....
Спасибо за рецептики, дорогая :))) Селедка вне конкуренции :girl_in_love:

Валечка, с открытием темки тебя!!!!!
[QUOTE=Валечка;3714766][SIZE="5"][B][I][COLOR="Blue"]Салатик с копченым окорочком и грибами[/COLOR][/I][/B][/SIZE][URL=http://smajliki.ru/smilie-270174759.html][IMG]http://s2.rimg.info/296911dc55b8c59f4c16b1bfc3f32e25.gif[/IMG][/URL][/QUOTE]

[QUOTE=Валечка;3714672][SIZE="5"][COLOR="Blue"][I][B]Селедочка под шубой особенная[/B][/I][/COLOR][/SIZE][URL=http://smajliki.ru/smilie-782750823.html][IMG]http://s10.rimg.info/f8149f1342c346aceb18194b58d92170.gif[/IMG][/URL]
Приятного аппетита:girl_in_love:[/QUOTE]

Обязательно попробую приготовить на ДР Насти:)

Р.S. Ты готовила на ДР Алешки еврейский салат. Напиши что за салатик:girl_in_love:

Курочка - очень аппетитная и оладушки обязательно попробую

Спасибо девочки :))) Олечка, а мы наверное зажрались :-D За столом ни фига не едим, а потом доедаем два дня :-D

Ларочка, попозже напишу рецептик :)

[COLOR="Blue"][SIZE="5"][B][I]Еврейский салат с сыром и помидором[/I][/B][/SIZE][/COLOR] [URL=http://smajliki.ru/smilie-33105927.html][IMG]http://s.rimg.info/34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a.gif[/IMG][/URL]

[I][U]Нам понадобится:[/U][/I]
3 плавленых сырка
чеснок(по вкусу, но примерно зубчиков 5)
один большой помидор
майонез


Сырки натираем на крупной терке, добавляем к ним чеснок выдавленный через чеснокодавку, помидор нарезанный кубиками и майонез :)

Можно добавить немного сливочного масла(50г) и яичного белка(2-3шт) для нежности:) Но это уже по желанию;)

Можно использовать так же для бутербродов :) Я иногда мажу на тосты:girl_in_love:

Приятного аппетита:girl_in_love:

О! Ням-ням! :puz: В предстоящую субботу попробуем этот салатик ;) Должно быть прикольно с белками:girl_in_love:

[QUOTE=Валечка;3740306][COLOR="Blue"][SIZE="5"][B][I]Еврейский салат с сыром и помидором[/I][/B][/SIZE][/COLOR] [URL=http://smajliki.ru/smilie-33105927.html][IMG]http://s.rimg.info/34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a.gif[/IMG][/URL]

[I][U]Нам понадобится:[/U][/I]
3 плавленых сырка
чеснок(по вкусу, но примерно зубчиков 5)
один большой помидор
майонез
Можно так же добавить немного сливочного масла и яичного белка(2шт) для нежности:) Но это уже по желанию;)

Сырки натираем на крупной терке, добавляем к ним чеснок выдавленный через чеснокодавку, помидор нарезанный кубиками и майонез :)

Можно добавить немного сливочного масла(50г) и яичного белка(2-3шт) для нежности:) Но это уже по желанию;)

Можно использовать так же для бутербродов :) Я иногда мажу на тосты:girl_in_love:

Приятного аппетита:girl_in_love:[/QUOTE]

Я почти также делаю, вкусняшка:puz:

[COLOR="Blue"][B][SIZE="5"][B][I]Сливочный суп с грибами и сухариками [/I][/B][/SIZE][/B][/COLOR][IMG]http://www.eoboi.com/images_2_1_fly_agaric_fly_hawaii_2109.html[/IMG]

[U]Нам понадобится:[/U]

Грибы - 500-600г
Картофель - около 600г
морковь - 1 (маленькая)
Лук - 1 большая головка
помидор - 1(небольшой)
сливки(20-30%) - 250г
пшеничные сухарики

Если вы будете использовать не вешенки и не шампиньоны, то грибы сначала нужно отварить до полу готовности.
Грибы мелко режем.
[URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i202/1107/0e/498ad53e3cb0.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1107/0e/498ad53e3cb0t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/i047.radikal.ru/1107/74/3924869e3373.jpg.html][IMG]http://i047.radikal.ru/1107/74/3924869e3373t.jpg[/IMG][/URL]
Режем мелко лук.
[URL=http://radikal.ru/F/i074.radikal.ru/1107/e7/b96beb2a8c0b.jpg.html][IMG]http://i074.radikal.ru/1107/e7/b96beb2a8c0bt.jpg[/IMG][/URL]
Картофель режем крупной соломкой.

[URL=http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i120/1107/da/46f28b907263.jpg.html][IMG]http://s48.radikal.ru/i120/1107/da/46f28b907263t.jpg[/IMG][/URL]
Лук и грибы обжариваем на сковороде

[URL=http://radikal.ru/F/s09.radikal.ru/i182/1107/d1/5e02291d191c.jpg.html][IMG]http://s09.radikal.ru/i182/1107/d1/5e02291d191ct.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i099/1107/5e/6028ec03942a.jpg.html][IMG]http://s43.radikal.ru/i099/1107/5e/6028ec03942at.jpg[/IMG][/URL]
пока они томятся, режем помидор мелким кубиком.
[URL=http://radikal.ru/F/s57.radikal.ru/i157/1107/0b/6831d7718091.jpg.html][IMG]http://s57.radikal.ru/i157/1107/0b/6831d7718091t.jpg[/IMG][/URL]

К грибам добавляем примерно половину сливок
[URL=http://radikal.ru/F/i006.radikal.ru/1107/a2/5aef7f61111d.jpg.html][IMG]http://i006.radikal.ru/1107/a2/5aef7f61111dt.jpg[/IMG][/URL]
Морковь трем на терке и обжариваем на сковороде вместе с помидорами буквально 2-3 минутки
[URL=http://radikal.ru/F/i026.radikal.ru/1107/cc/75203011dd76.jpg.html][IMG]http://i026.radikal.ru/1107/cc/75203011dd76t.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://radikal.ru/F/s015.radikal.ru/i332/1107/62/40454f11f887.jpg.html][IMG]http://s015.radikal.ru/i332/1107/62/40454f11f887t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/i335/1107/5b/01e1257323d0.jpg.html][IMG]http://s016.radikal.ru/i335/1107/5b/01e1257323d0t.jpg[/IMG][/URL]


Наливаем в кастрюлю воду (я брала 4литровую и наливала до половины)Когда вода почти закипит, солим ее и кидаем туда картошечку :)Доводим до кипения и добавляем грибы и оставшиеся сливки.Дальше добавляем помидоры с морковью :) Накрываем крышкой до полной готовности картофеля. При подаче в каждую тарелку добавляем немного пшеничных сухариков(я использую покупные со вкусом грибов или сыра).


[URL=http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i210/1107/2b/637f30376487.jpg.html][IMG]http://s005.radikal.ru/i210/1107/2b/637f30376487t.jpg[/IMG][/URL]
Приятного аппетита:girl_in_love:

[COLOR="Blue"][SIZE="5"][B][I]Баклажаны запеченные с помидором и сыром[/I][/B][/SIZE][/COLOR][IMG]http://lh4.ggpht.com/_JLc4avNjpek/SdRy9CKDXuI/AAAAAAAAWWo/xBxInU1znCA/s128/eggplant.jpg[/IMG]

[U]Нам понадобится:[/U]
3 маленьких баклажана
2 средних помидора
5-7 зубчиков чеснока
сыр - 150г
майонез

Баклажаны нарезаем кружочками, толщиной около 1см. Кладем их в мисочку, щедро солим и оставляем на 30-40 минут, чтобы вышла горечь.
Потом промываем холодной водой. И натираем чесноком.
Выкладываем на противень с бортиком первым слоем.
Режем помидоры кружочками(0.5см примерно) и выкладываем вторым слоем.
Помидоры мажем майонезом, слой должен быть тоненьким,прозрачным.
Посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 180градусов духовку на 30-35 минут.

Для праздничного стола можно выкладывать сверху каждого ломтика баклажана ломтик помидора и посыпать сыром, а для обычного ужина я думаю проще сделать просто слоями :)

Приятного аппетита:girl_in_love:

[COLOR="Blue"][SIZE="5"][B][I]Овощное рагу со свининой в горшочке[/I][/B][/SIZE][/COLOR]

[U]Нам понадобится:[/U]

Свинина - 600-700г
Картофель - 15-17 маленьких клубней
Баклажан - 2 шт
Кабачок - 2 шт
лук - 1 большая головка
помидор - 1 большой
Соль, чеснок, приправы по вкусу


Свинину режем небольшими кусочками. Лук и помидор нарезаем крупным кубиком и добавляем к мясу. Солим, добавляем по вкусу любимую приправу для шашлыка(свинины) и оставляем на час-полтора. Я мариновала мясо сразу в глиняном горшочке, в котором потом готовила рагу.
[URL=http://radikal.ru/F/s007.radikal.ru/i300/1107/f6/96bb51261591.jpg.html][IMG]http://s007.radikal.ru/i300/1107/f6/96bb51261591t.jpg[/IMG][/URL]
Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем дольками. Солим хорошенько и оставляем в мисочке на 30-40 минут,чтобы избавиться от горечи. Промываем холодной водой.
[URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i114/1107/49/931b43b8e539.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i114/1107/49/931b43b8e539t.jpg[/IMG][/URL]
Кабачок тоже нарезаем дольками.
[URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i193/1107/f5/fc946bd63d12.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i193/1107/f5/fc946bd63d12t.jpg[/IMG][/URL]
Картофель нарезаем кружочками.

[URL=http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i152/1107/65/726130bced40.jpg.html][IMG]http://s56.radikal.ru/i152/1107/65/726130bced40t.jpg[/IMG][/URL]

Затем к мясу добавляем все овощи и перемешиваем, солим(при необходимости), добавляем перец по вкусу и чеснок.
[URL=http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i083/1107/b6/0b36ca36d95d.jpg.html][IMG]http://s39.radikal.ru/i083/1107/b6/0b36ca36d95dt.jpg[/IMG][/URL]
Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку(т.к. глиняный горшок должен нагреваться постепенно) на 1 час 20 минут. готовим при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита :girl_in_love:

Валечка, с открытием темки!!! я уже себе присмотрела помидорки фаршированные креветками!!!:fork:

[QUOTE=Lusi;3773404]Валечка, с открытием темки!!! я уже себе присмотрела помидорки фаршированные креветками!!!:fork:[/QUOTE]

Спасибо, дорогая:girl_in_love: Они у нашей болталки пользуются спросом:girl_haha:

Спасибо за темку очень вкусные рецептики,некоторые взяла на заметку,буду семью радовать!!!!

[QUOTE=НАТУСИК;3854039]Спасибо за темку очень вкусные рецептики,некоторые взяла на заметку,буду семью радовать!!!![/QUOTE]

спасибо:girl_in_love: