Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей

Пузяка - обсуждаем беременность, роды и воспитание детей (https://puzyaka.ru/forum/index.php)
-   Диетические блюда (https://puzyaka.ru/forum/forumdisplay.php?f=424)
-   -   Диетические/низкакалорийные салатики (https://puzyaka.ru/forum/showthread.php?t=25109)

Людмила П. 10.10.2011 20:43

так так!!!!!!!!! ну наверно банальные салатики- морковь,зелёное кислое яблоко...мне такой очень нравится:)

Иринушка 10.10.2011 20:45

Я кстати не в курсе про такой салат...
Морковь и яблоко вместе? Чем то заправлять? (ну понятно, что не майонезом... ;))

Людмила П. 10.10.2011 20:50

я заправляла чутком оливкового масла... можно капусту добавить кто любит.. Мне нравится такое сочетание очень..морковка и кислое яблоко... без капусты ммм:) можно не жирной сметаной, прям немного,так для сочности..или лёгким майонезом,тоже каплю.. ещё мне нравится очень только из сельдерея с яблоком..Только корень сельдерея нужен (круглая хрень такая) :)

Людмила П. 10.10.2011 20:51

1. [B]Салат для похудения «Свежесть». [/B]
Благодаря очень низкому содержанию калорий, этот салат можно употреблять в любых количествах. Возьмите свежий огурец, очистите его от кожуры, нарежьте тонкими кружками, выложите их в дуршлаг и засыпьте солью. Все тщательно перемешайте, поставьте дуршлаг в глубокую миску, сверху накройте тарелкой и положите груз. Оставьте на 0,5 часа. Когда огурцы отдадут лишнюю жидкость, промойте их холодной водой и просушите с помощью салфетки, выложите на блюдо. В небольшую кастрюлю налейте 2 столовые ложки воды, добавьте заменитель сахара и немного уксуса, доведите до кипения и снимите с огня, охладите и разотрите с измельченным укропом. Эту смесь выложите на огурцы и поставьте в холодильник на 2 часа.

2. [B]Овощной салат для похудения.[/B]
Возьмите 1 желтый и 1 красный сладкий перец, 3 средних помидора, 2 стебля лука порея, 2 пера зеленого лука, 2 столовых ложки нарезанной мелко петрушки, 1 стакан овощного бульона, соль по вкусу. Порежьте перцы длинными полосками, томаты – пополам, оба лука порубите мелко. В жаростойкую посуду сложите перец и помидоры, посыпьте луком и залейте бульоном, посолите, накройте крышкой и поставьте в духовку с температурой 180 градусов на 30 минут. Когда блюдо приготовится, посыпьте его петрушкой.

3. [B]«Зеленый» салат для похудения[/B].
Возьмите 2-3 кочана листового салата, свежий огурец, несколько редисок, укроп, петрушку и зеленый лук, 1 столовую ложку майонеза. Порежьте листья салата, выложите в тарелку, сверху положите редис и огурец, порезанный кружочками, посолите по вкусу, заправьте майонезом, посыпьте мелко порубленной зеленью. Как и другие овощные салаты для похудения, этот рецепт – очень низкокалорийный, даже, несмотря на добавление майонеза.

4.[B] Салат из сельдерея для похудения.[/B]
Возьмите 4 стебля сельдерея, 450гр белокочанной капусты, 3 свежих огурца, 2 маленьких луковицы, оливковое масло, лимонный сок, соль и петрушку по вкусу. Нашинкуйте капусту, посолите и помните руками, сельдерей нарежьте соломкой, лук полукольцами, а огурцы кружочками. Выложите получившийся салат из сельдерея для похудения в салатницу, полейте соком лимона и слегка перемешайте. Заправьте оливковым маслом и украсьте порубленной петрушкой.

5. [B]Салат для похудения из сельдерея с яблоком[/B].
Необходимо 300г сельдерея, 200г яблок, 100г моркови, 100г сметаны, 50г измельченных орехов, кусочки апельсина по вкусу, сахар и соль по вкусу. Отварите, остудите и мелко нарежьте сельдерей, яблоки и морковь натрите на средней терке, соедините их с сельдереем. Добавьте по вкусу грецкие орехи, соль и сахар. Перемешайте, заправьте сметаной, положите в порционные салатницы и украсьте ломтиками апельсина.

Nightwish 10.10.2011 20:52

[QUOTE=Людмила П.;4070196]я заправляла чутком оливкового масла... можно капусту добавить кто любит.. Мне нравится такое сочетание очень..морковка и кислое яблоко... без капусты ммм:) можно не жирной сметаной, прям немного,так для сочности..или лёгким майонезом,тоже каплю.. ещё мне нравится очень из сельдерея с яблоком..Только корень сельдерея нужен (круглая хрень такая) :)[/QUOTE]

Я тоже такой салатик делаю,заправляю домашним йогуртом...объеденье:) Еще туда можно сладкого перчика добавить

Гульнара Н. 10.10.2011 21:13

блюдо "щетка". применяется в виде разгрузочного дня. сырые овощи-свекла,капуста,морковь натираете и кушаете,весь день. 1 свекла,2 моркови,400 гр капусты. примерно так. очищается организм:)
завтра еще повспоминаю блюда. сейчас что то не хочется об этом думать:)

мне бы в небо))) 12.10.2011 13:15

Диетические/низкакалорийные салатики
 
[B]Салат из зеленого горошка, с печенью трески[/B]

Салат рассчитан на 5 порций.
Калорийность 1 порции составляет – 85 ккал.

Необходимо взять:
100 г печени трески
2 яйца
60 г моркови
2 картофелины
2 ст. ложки майонеза
20 г зеленого лука
120 свежезамороженного горошка

Приготовление.
Яйца нужно измельчить, а отварные картофель и морковь натереть на крупной терке. Отварить горошек в подсоленной воде и потом откинуть на сито. Печень трески нужно размять с помощью вилки. Все подготовленные ингредиенты соединить, посолить и хорошо перемешать. Затем полить майонезом и посыпать тертым ячным белком. Салат украсить измельченным зеленым луком.

мне бы в небо))) 12.10.2011 13:17

[B]«Экзотика»[/B]
Для этого салата нам понадобится один пучок салата, один пучок редиски, один свежий огурец, два помидора, один авокадо, зелень, специи и оливковое масло. Все овощи тщательно помыв, нарезаем кубиками, добавляем по вкусу специи и зелень и заправляем маслом.
[B]«Весна»[/B]
Для этого салата необходимо взять два помидора, один огурец, несколько больших, сладких болгарских перцев, зелень, специи и оливковое масло. Все овощи нарезаем кубиками, добавляем зелень и специи и заправляем маслом.
[B] «Пикантный»[/B]
Для этого салата понадобятся две-три свеклы, грецкие орехи, чернослив и сметана. Отваренная свекла, натертая на крупную терку, смешивается с порезанным черносливом и измельченными грецкими орехами, соль добавляется по вкусу. Для того чтобы придать пикантности в салат можно добавить один зубчик чеснока.

мне бы в небо))) 12.10.2011 13:19

[B]Салат из краснокачанной капусты с имбирной заправкой[/B]
Морковь 2 шт.
Яблоко зеленое 1 шт.
Краснокочанная капуста ¼ кочана
Редис 5 шт.
Свекла 1шт. небольшая
Лимон ½
Петрушка и кинза по вкусу
Заправка:
Корень имбиря 20г
Мед 1 ст.л.
Лимон (сок) 1 ст.л.
Соль и черный перец по вкусу.

Мелкой соломкой нарезать капусту и слегка отжать, натереть на крупной терке очищенные морковь и свеклу, нарезать редис. Имбирь почистить и натереть. Яблоки нарезать тонкими дольками и положить в холодную воду с долькой лимона. Заправка для салата: сок одного лимона смешать с 1 ст.л. меда, добавить имбирь и оливковое масло первого отжима 2 ст.л., немного подсолить и перемешать венчиком. Крупно нарезать петрушку и кинзу. В заправку добавить все овощи и перемешать. При подаче салат с краснокочанной капустой украсить зеленью.
[I]Из передачи "Ешь и худей"[/I]

Иринушка 14.10.2011 22:56

Классные салатики...

Pretty Vi 24.01.2012 20:16

[QUOTE=мне бы в небо)));4079425][B]Салат из зеленого горошка, с печенью трески[/B]

Салат рассчитан на 5 порций.
Калорийность 1 порции составляет – 85 ккал.

Необходимо взять:
100 г печени трески
2 яйца
60 г моркови
2 картофелины
2 ст. ложки майонеза
20 г зеленого лука
120 свежезамороженного горошка

Приготовление.
Яйца нужно измельчить, а отварные картофель и морковь натереть на крупной терке. Отварить горошек в подсоленной воде и потом откинуть на сито. Печень трески нужно размять с помощью вилки. Все подготовленные ингредиенты соединить, посолить и хорошо перемешать. Затем полить майонезом и посыпать тертым ячным белком. Салат украсить измельченным зеленым луком.[/QUOTE]

Здорово! На такой вкусной диете можно неделю продержаться!

Елена-7 06.02.2012 11:30

[QUOTE=Гульнара Н.;4070393]блюдо "щетка". применяется в виде разгрузочного дня. сырые овощи-свекла,капуста,морковь натираете и кушаете,весь день. 1 свекла,2 моркови,400 гр капусты. примерно так. очищается организм:)
завтра еще повспоминаю блюда. сейчас что то не хочется об этом думать:)[/QUOTE]


Я еще добаляю в этот салат тертый свежий огручик и зелень, заправка - оливковое масло+бальзамический уксус+ немного сахара. Получается очень вкусно.

БрЮнЕтОчКа в зеФире 21.05.2012 17:28

Салат «Арбузный сюрприз»

Ингредиенты:
Арбуз, порезанный кубиками – 6 стаканов
Красный репчатый лук – половина небольшой луковицы
Яблочный уксус – треть стакана
Нарубленные листья мяты – 2-3 ст. ложки
Молотый перец – половина ч. ложки

Приготовление:
Охладите арбуз перед приготовлением. Нарежьте лук полукружьями.
Осторожно смешайте все ингредиенты.

Количество порций: 6

БрЮнЕтОчКа в зеФире 21.05.2012 17:28

Салат из риса с овощами и укропом

Ингредиенты:
Маленькая морковь – 115 г
Маленькие цуккини или кабачки – 230 г
Длиннозерновой белый рис – 170 г
Обезжиренный йогурт без добавок – 100 г
Свежий укроп, порубленный – 1,5 ст. ложки
Рисовый уксус – 1,5 ст. ложки
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Веточки укропа (по желанию)

Приготовление:
Обрежьте концы и порежьте пополам морковь и кабачки.
Бланшируйте морковь в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в течение 1 минуты. Добавьте кабачки и готовьте еще 1 минуту.
Переложите овощи в дуршлаг с помощью ложки с отверстиями. Промойте их холодной водой и высушите.
Положите рис в ту же кастрюлю с кипящей водой. Варите 15 минут или пока рис не станет мягким. Слейте воду. Промойте холодной водой и высушите. Охладите при комнатной температуре.
Смешайте рис, морковь и цуккини в большом салатнике. Добавьте йогурт, рубленый укроп, уксус и масло. Перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Салат можно приготовить за 6 часов до приема пищи. Накройте и поставьте в холодильник. При подаче украсьте веточками укропа.

terretta 10.06.2013 20:48

Очень понравился диетический салатик с рисом.
Надо будет такой сделать для своих домашних :)

БрЮнЕтОчКа в зеФире 03.09.2013 18:24

[QUOTE=Loreta;6075602]Бисквит из бекона и яиц на завтрак


Ингредиенты:
Смесь для бисквитного теста без сахара – 1 стакан
Бекон из индейки – 4 кусочка
Вода – 3 ст. ложки
Тертый обезжиренный сыр – 60 г
Кулинарный спрей с запахом сливочного масла
Порубленный зеленый лук – четверть стакана
Жидкий заменитель яиц – 1 стакан
Веточки петрушки – по желанию

Приготовление:

Нагрейте духовку до 230˚ С.
Поджарьте и раскрошите бекон из индейки.
В посуду среднего размера выложите смесь для бисквитного теста и беконные крошки. Налейте 3 ложки воды. Хорошо перемешайте.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымесите руками 10-12 раз.
Раскатайте тесто на квадрат размером примерно 12 на 12 см, разрежьте на четыре части и положите на несмазанный ничем противень. Запекайте 8-10 минут или пока тесто не станет светло-золотистым.
Разделите каждый бисквит пополам, разложите на 4 тарелки и равномерно посыпьте сыром.
Сбрызните сковороду спреем и нагрейте на среднем огне. Положите зеленый лук и готовьте 3-5 минут.
Добавьте заменитель яиц и готовьте еще 3-5 минут, постоянно помешивая, пока яичница не прожарится до желаемого состояния.
Разделите яйца на равные части и выложите на посыпанные сыром бисквиты. Украсьте петрушкой и подавайте немедленно.
Бисквиты можно приготовить заранее и хранить в герметично закрывающемся пластиковом контейнере.

Количество порций: 4
Состав 1 порции: калорийность – 188 калорий, жиров – 8 г, холестерина – 13 мг, натрия – 359 мг, углеводов – 16 г, белков – 13 г.[/QUOTE]

Заморочный, но вкусный наверное :puz:

fitroshev 24.07.2014 11:11

[QUOTE]Бисквит из бекона и яиц на завтрак

Ингредиенты:
Смесь для бисквитного теста без сахара – 1 стакан
Бекон из индейки – 4 кусочка
Вода – 3 ст. ложки
Тертый обезжиренный сыр – 60 г
Кулинарный спрей с запахом сливочного масла
Порубленный зеленый лук – четверть стакана
Жидкий заменитель яиц – 1 стакан
Веточки петрушки – по желанию

Приготовление:

Нагрейте духовку до 230˚ С.
Поджарьте и раскрошите бекон из индейки.
В посуду среднего размера выложите смесь для бисквитного теста и беконные крошки. Налейте 3 ложки воды. Хорошо перемешайте.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и вымесите руками 10-12 раз.
Раскатайте тесто на квадрат размером примерно 12 на 12 см, разрежьте на четыре части и положите на несмазанный ничем противень. Запекайте 8-10 минут или пока тесто не станет светло-золотистым.
Разделите каждый бисквит пополам, разложите на 4 тарелки и равномерно посыпьте сыром.
Сбрызните сковороду спреем и нагрейте на среднем огне. Положите зеленый лук и готовьте 3-5 минут.
Добавьте заменитель яиц и готовьте еще 3-5 минут, постоянно помешивая, пока яичница не прожарится до желаемого состояния.
Разделите яйца на равные части и выложите на посыпанные сыром бисквиты. Украсьте петрушкой и подавайте немедленно.
Бисквиты можно приготовить заранее и хранить в герметично закрывающемся пластиковом контейнере.

Количество порций: 4
Состав 1 порции: калорийность – 188 калорий, жиров – 8 г, холестерина – 13 мг, натрия – 359 мг, углеводов – 16 г, белков – 13 г.[/QUOTE]

На готовку наверно час надо потратить.


Текущее время: 13:59. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors