Готовит tusia)))
 

[B][I][COLOR="Purple"]Всем приветик) Решила продолжить когда-то начатую темку) Надеюсь, гости дорогие, вам понравится то, что готовлю)[/COLOR][/I][/B]

С открытием вкусной темы, дорогая[URL=http://smajliki.ru/smilie-1029384903.html][IMG]http://s17.rimg.info/55902698e6bd8fe2556f74c2b59d5b3a.gif[/IMG][/URL] жду рецептики...:girl_in_love:

[B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Туськины щи)))[/COLOR][/SIZE][/B]
Нам потребуется:[URL=http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i148/1106/60/95df548c782d.jpg.html][IMG]http://s55.radikal.ru/i148/1106/60/95df548c782dt.jpg[/IMG][/URL]
капуста-1 качан
морковка-1шт
лук репчатый-1шт
картошечка-5-6шт
чесночек-2 зубчика
помидоры-2шт
зелень
соль

Воду в кастрюле доводим до кипения и первым делом заклыдывам шинкованую капусту и порезанную кубиками картошечку
[URL=http://radikal.ru/F/s16.radikal.ru/i190/1106/c4/aac5b3e5e20d.jpg.html][IMG]http://s16.radikal.ru/i190/1106/c4/aac5b3e5e20dt.jpg[/IMG][/URL]

Затем забрасываем порезанные морковку и помидоры
[URL=http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i153/1106/c0/e3fb1ce5bab2.jpg.html][IMG]http://s56.radikal.ru/i153/1106/c0/e3fb1ce5bab2t.jpg[/IMG][/URL]

Когда все енто дело закипело огонь делаем потише и кладем порезанную зелень и чеснок. Солим по вкусу.
[URL=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i168/1106/53/71159b9275d5.jpg.html][IMG]http://s60.radikal.ru/i168/1106/53/71159b9275d5t.jpg[/IMG][/URL]

У меня все это кипит на медленном огне минут 40 и готово)
[URL=http://radikal.ru/F/s41.radikal.ru/i093/1106/3f/439b3843671f.jpg.html][IMG]http://s41.radikal.ru/i093/1106/3f/439b3843671ft.jpg[/IMG][/URL]

[B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Приятного аппетита![/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Кексики с черной смородиной)))[/COLOR][/SIZE][/B]
Нам потребуется:
масло сливочное-1пачка
сахар-3/4 стакана
ванильный сахар-2 ч.ложки
яйцо-3шт
черная смородина
мука-4-5 ложек (тесто д.б. как сметана)

Растираем масло и сахар до однородной массы
[URL=http://radikal.ru/F/s007.radikal.ru/i300/1106/79/060350b48cb0.jpg.html][IMG]http://s007.radikal.ru/i300/1106/79/060350b48cb0t.jpg[/IMG][/URL]

Добавляем яица, ванильный сахар и тщательно перемешиваем
[URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i114/1106/34/138ed9870266.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i114/1106/34/138ed9870266t.jpg[/IMG][/URL]

Добавляем муку и тоже все перемешиваем
[URL=http://radikal.ru/F/s42.radikal.ru/i096/1106/93/398838166edb.jpg.html][IMG]http://s42.radikal.ru/i096/1106/93/398838166edbt.jpg[/IMG][/URL]

Затем кладем смородину и аккуратно размешиваем
[URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i195/1106/01/c67331ecff88.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i195/1106/01/c67331ecff88t.jpg[/IMG][/URL]

Всю массу распределяем по формочкам. В моем случае это силиконовая форма. Очень удобно кексы после их приготовления возволять из ячеек:)
[URL=http://radikal.ru/F/s001.radikal.ru/i193/1106/32/cbeb488f9789.jpg.html][IMG]http://s001.radikal.ru/i193/1106/32/cbeb488f9789t.jpg[/IMG][/URL]

В духовке кексики готовятся минут сорок на среднем огне)
[URL=http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i140/1106/8a/2564bf3d2d0f.jpg.html][IMG]http://s53.radikal.ru/i140/1106/8a/2564bf3d2d0ft.jpg[/IMG][/URL]

[B][SIZE="3"][COLOR="red"]Приятного аппетита![/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Домашняя пицца[/COLOR][/SIZE][/B]

Нам потребуется[URL=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i162/1106/dd/6009daff8495.jpg.html][IMG]http://s58.radikal.ru/i162/1106/dd/6009daff8495t.jpg[/IMG][/URL]
[B]для теста:[/B]
молоко-0,5л
яйцо-2шт.
мука-примерно 0,5кг
[B]для начинки:[/B]
кутчуп
помидоры-2-3шт. в зависимости от размера
колбаска вареная-по вкусу
лук репчатый-1головка
майонез
зелень
сыр

Замешиваем тесто. Наливаем поллитра молока (у меня получается 2 круглые пиццы из такого теста), добавлям яица и перемешиваем
[URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i165/1106/61/8613ba0960b1.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i165/1106/61/8613ba0960b1t.jpg[/IMG][/URL]

Насыпаем муку и замешиваем тесто. Но тесто должно быть густым и выкладываем на форму. У меня опять же силиконовая)
[URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i137/1106/7b/865d03c83ab7.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1106/7b/865d03c83ab7t.jpg[/IMG][/URL]

Тесто смазываем чуть кутчупом и выкладываем помидоры
[URL=http://radikal.ru/F/s12.radikal.ru/i185/1106/39/70fa3ec96634.jpg.html][IMG]http://s12.radikal.ru/i185/1106/39/70fa3ec96634t.jpg[/IMG][/URL]

Режи кубиками колбаску и выкладываем поверх помидоров
[URL=http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i171/1106/5d/52c4159f5e5c.jpg.html][IMG]http://s61.radikal.ru/i171/1106/5d/52c4159f5e5ct.jpg[/IMG][/URL]

Режем полукольцами лук, режем зелень и трем сыр. И отправляем слоями на пиццу
[URL=http://radikal.ru/F/s010.radikal.ru/i314/1106/eb/c3772537bc20.jpg.html][IMG]http://s010.radikal.ru/i314/1106/eb/c3772537bc20t.jpg[/IMG][/URL]

Выпекаем на среднем огне минут 30-40)))
[URL=http://radikal.ru/F/i011.radikal.ru/1106/09/bd468293502d.jpg.html][IMG]http://i011.radikal.ru/1106/09/bd468293502dt.jpg[/IMG][/URL]

[B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Приятного аппетита!!![/COLOR][/SIZE][/B]

[QUOTE=tusia;3669618][B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Кексики с черной смородиной)))[/COLOR][/SIZE][/B]
[/QUOTE]

попробую... ;) :)

Тусик, с окрытием вкусняшковой темки тебя!:)))
Обогнала меня чу-чуть:girl_haha:

Тусик,с открытием своего ресторанчика!!! будем к вам приходить на вкусняшки!!!

Девочки, спасибо))) Всем добро пожаловать)))
Вот тоже буду по-тихоньку кулинарку свою вести и учится вместе с вами)))
С появлением Егора хочеть варить-тушить-печь самой)))

[QUOTE=Иринушка;3675266]попробую... ;) :)[/QUOTE]

[B]Ириш[/B], потом расскажешь;)

с открытием темки)
[QUOTE=tusia;3669717][B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Домашняя пицца[/COLOR][/SIZE][/B]

Нам потребуется[URL=http://radikal.ru/F/s58.radikal.ru/i162/1106/dd/6009daff8495.jpg.html][IMG]http://s58.radikal.ru/i162/1106/dd/6009daff8495t.jpg[/IMG][/URL]
[B]для теста:[/B]
молоко-0,5л
яйцо-2шт.
мука-примерно 0,5кг
[B]для начинки:[/B]
кутчуп
помидоры-2-3шт. в зависимости от размера
колбаска вареная-по вкусу
лук репчатый-1головка
майонез
зелень
сыр

Замешиваем тесто. Наливаем поллитра молока (у меня получается 2 круглые пиццы из такого теста), добавлям яица и перемешиваем
[URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i165/1106/61/8613ba0960b1.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i165/1106/61/8613ba0960b1t.jpg[/IMG][/URL]

Насыпаем муку и замешиваем тесто. Но тесто должно быть густым и выкладываем на форму. У меня опять же силиконовая)
[URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i137/1106/7b/865d03c83ab7.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1106/7b/865d03c83ab7t.jpg[/IMG][/URL]

Тесто смазываем чуть кутчупом и выкладываем помидоры
[URL=http://radikal.ru/F/s12.radikal.ru/i185/1106/39/70fa3ec96634.jpg.html][IMG]http://s12.radikal.ru/i185/1106/39/70fa3ec96634t.jpg[/IMG][/URL]

Режи кубиками колбаску и выкладываем поверх помидоров
[URL=http://radikal.ru/F/s61.radikal.ru/i171/1106/5d/52c4159f5e5c.jpg.html][IMG]http://s61.radikal.ru/i171/1106/5d/52c4159f5e5ct.jpg[/IMG][/URL]

Режем полукольцами лук, режем зелень и трем сыр. И отправляем слоями на пиццу
[URL=http://radikal.ru/F/s010.radikal.ru/i314/1106/eb/c3772537bc20.jpg.html][IMG]http://s010.radikal.ru/i314/1106/eb/c3772537bc20t.jpg[/IMG][/URL]

Выпекаем на среднем огне минут 30-40)))
[URL=http://radikal.ru/F/i011.radikal.ru/1106/09/bd468293502d.jpg.html][IMG]http://i011.radikal.ru/1106/09/bd468293502dt.jpg[/IMG][/URL]

[B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Приятного аппетита!!![/COLOR][/SIZE][/B][/QUOTE]
ой ням ням, надо тоже сделать пиццу)))))

[QUOTE=tusia;3669618][B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Кексики с черной смородиной)))[/COLOR][/SIZE][/B]
[/QUOTE]

Попробую обязательно!!

[B]Kralya,Nightwish[/B] спасибо девчат))) потом напишите как вам)))

Я хочу кексики попробовать))) а у меня формы такой нет((((

И никому не сказала, что она еще и кулинар!!!!! Кексики я тоже попробую, как тольку рука заживет, но немножко другие))))

Пробуйте-пробуйте, девочки)))

Я вот седня еще пару рецептиков выложу...тока провод от фотика в нашем хаосе найду))) а то мелкий как поиграет ничего нету потом))) вчера вот ели комбайн собрала-час детали искала)))

[B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Банановый рулет[/COLOR][/SIZE][/B]

[B]Понадобится:[/B]
Тесто:
4 яйца
стакан сахара
ванильный сахар 1ч.ложка
4-5 ложек муки
Крем:
пачка сметаны 15%
2 банана
1 ложка сахара
[URL=http://radikal.ru/F/s016.radikal.ru/i335/1106/b4/f0fead55ac97.jpg.html][IMG]http://s016.radikal.ru/i335/1106/b4/f0fead55ac97t.jpg[/IMG][/URL]

Взбиваем в миксере яица и сахар+ванильный, до образования пены. Затем добавляем муку и также перемешиваем в миксере. Но долго взбивать не надо, т.к. белкИ осядут.
[URL=http://radikal.ru/F/s43.radikal.ru/i100/1106/1d/113d49f05655.jpg.html][IMG]http://s43.radikal.ru/i100/1106/1d/113d49f05655t.jpg[/IMG][/URL]
Тесто выливаем на противень, смазанный маслом. Я пользуюсь бумагой для выпекания, т.к. легче снимать вепеченый бисквит.
[URL=http://radikal.ru/F/s006.radikal.ru/i215/1106/a3/7000a8f594d1.jpg.html][IMG]http://s006.radikal.ru/i215/1106/a3/7000a8f594d1t.jpg[/IMG][/URL]
Ставим в горячую духовку и выпекм до образования золотистой корочки. В это время готовим крем. Взбиваем сметану и сахар и разминаем бананы и все это дело перемешиваем
[URL=http://radikal.ru/F/s011.radikal.ru/i316/1106/0e/eee58c9db480.jpg.html][IMG]http://s011.radikal.ru/i316/1106/0e/eee58c9db480t.jpg[/IMG][/URL]
После того как приготовился бисквит снимаем его с бумаги и обильно поливаем нашим кремом и так стоит примерно час. Я периодически промазываю края, чтобы они были мягче и легче скручивался рулет
[URL=http://radikal.ru/F/i045.radikal.ru/1106/04/5243a68e3c34.jpg.html][IMG]http://i045.radikal.ru/1106/04/5243a68e3c34t.jpg[/IMG][/URL]
Закручивам руле и готово. Сверху поливаем оствшимся кремом и ставим в холодильник на несколько часов.

[URL=http://radikal.ru/F/s03.radikal.ru/i176/1106/d5/1a25263ae86d.jpg.html][IMG]http://s03.radikal.ru/i176/1106/d5/1a25263ae86dt.jpg[/IMG][/URL]

[B][SIZE="3"][COLOR="Red"]Приятного апптетита![/COLOR][/SIZE][/B]

Мммм, нямка:puz:

Классный рецепт))))

С открытием темки!!!
Люблю всё новое. Банановый рулет просто шикарен!!!
А ещё пицца...мммм...ями-ями)))