Кухня озорная (Озорная лисичка)
 

Всем привет!И я тут решила поселиться:girl_haha:
Сразу предупреждаю,готовить я не умею,и не особо люблю...но семью то кормить надо:)Муж и дочка оооочень любят покушать,особенно вкусно:girl_haha:В общем,решила я исправиться и научиться готовить:)А помогать мне будет Яночка:girl_in_love:

[COLOR="RoyalBlue"]ЗАКУСКА[/COLOR]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=6129777&postcount=21"]Закусочные сырные шарики[/URL]

[COLOR="DarkOrchid"]САЛАТЫ[/COLOR]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=6044410&postcount=3"]Морковный салат с сыром[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=6090939&postcount=19"]Овощной салат[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=6060223&postcount=5"]Салат со свёклой и рисом[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=6061005&postcount=7"]Салат с помидорами и сыром[/URL]


[COLOR="Navy"]НАПИТКИ[/COLOR]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=6055146&postcount=4"]Медовый гоголь-моголь[/URL]


[COLOR="Orange"]ВЫПЕЧКА[/COLOR]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=6062688&postcount=10"]Яблочная шарлотка на бисквитном тесте с бренди[/URL]

[COLOR="Red"][CENTER]РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ[/CENTER][/COLOR]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=6060243&postcount=6"]Запеканка с вермишелью и мясным фаршем[/URL]

Морковный салат с сыром
 

[COLOR="Red"]Ингредиенты: [/COLOR]

морковь - 4 шт. (среднего размера);
сыр (плавленый колбасный) - 70г;
кукуруза (консервированная) - 3-4 ст.л.;
зелень (петрушка, молодой лук) - по вкусу;
майонез - 1 ст.л.

[COLOR="Red"]Приготовление:[/COLOR]

Морковь промыть и отварить до готовности. Снять с моркови кожицу и нарезать кубиками (5х5 мм).
[URL=http://s017.radikal.ru/i407/1308/5f/a3500a6689ad.jpg][IMG]http://s017.radikal.ru/i407/1308/5f/a3500a6689adt.jpg[/IMG][/URL]
Сыр натереть на крупной терке. Предварительно стоит положить сыр в морозилку, чтобы его легче было измельчать. По желанию плавленый колбасный сыр можно заменить на любой другой, однако важно, чтобы сыр был мягкий.

Смешать в миске сыр и кукурузу. Затем добавить морковь и перемешать.
[URL=http://s020.radikal.ru/i700/1308/46/46fc58739c1f.jpg][IMG]http://s020.radikal.ru/i700/1308/46/46fc58739c1ft.jpg[/IMG][/URL][URL=http://s005.radikal.ru/i212/1308/42/da754261d29a.jpg][IMG]http://s005.radikal.ru/i212/1308/42/da754261d29at.jpg[/IMG][/URL]
Зелень мелко порезать, добавить в салат. Приправить майонезом и оставить на час в холодильнике, чтобы салат стал сочнее.
[URL=http://s57.radikal.ru/i157/1308/29/9118c2116078.jpg][IMG]http://s57.radikal.ru/i157/1308/29/9118c2116078t.jpg[/IMG][/URL]

[COLOR="Red"][CENTER]Приятного аппетита![/CENTER][/COLOR]

Медовый гоголь-моголь
 

[COLOR="Red"]Ингредиенты:[/COLOR]

1 сырое яйцо,
2 стакана холодного молока,
6 ст.л. меда,
2 ст.л. лимонного или апельсинового сока.
[url=http://www.fotolink.su/v.php?id=9d5de6a91380d8d4695aba654c02e93e]
[img]http://www.fotolink.su/pic_s/9d5de6a91380d8d4695aba654c02e93e.jpg[/img]
[/url]

[COLOR="Red"]Приготовление:[/COLOR]

Все ингредиенты смешайте и взбивайте до получения однородной массы.
[url=http://www.fotolink.su/v.php?id=40ec6169c237d2eb2a38ac10005e78da]
[img]http://www.fotolink.su/pic_s/40ec6169c237d2eb2a38ac10005e78da.jpg[/img]
[/url]
Подайте на стол в очень холодном виде.
[url=http://www.fotolink.su/v.php?id=332e54f2c5299b0ad9da9372c9b2b9f0]
[img]http://www.fotolink.su/pic_s/332e54f2c5299b0ad9da9372c9b2b9f0.jpg[/img]
[/url]

Салат со свёклой и рисом
 

[COLOR="Red"]Ингредиенты:[/COLOR]

1 свекла,
50 г риса,
1 морковь,
3 ст. л. консервированного зеленого горошка,
растительное масло,
соль по вкусу.

[COLOR="Red"]Приготовление:[/COLOR]

Рис отварить до готовности и остудить.

Свеклу и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить и натереть на терке.
[URL=http://s020.radikal.ru/i707/1308/35/14f5adf49030.jpg][IMG]http://s020.radikal.ru/i707/1308/35/14f5adf49030t.jpg[/IMG][/URL]
Добавить горошек и рис.
[URL=http://i049.radikal.ru/1308/88/d1803082abbb.jpg][IMG]http://i049.radikal.ru/1308/88/d1803082abbbt.jpg[/IMG][/URL]
Хорошо перемешать. Посолить и заправить маслом. Выложить в салатницу и дать настояться. Подавать к столу.
[URL=http://s019.radikal.ru/i641/1308/70/5004cd8ec3e9.jpg][IMG]http://s019.radikal.ru/i641/1308/70/5004cd8ec3e9t.jpg[/IMG][/URL]

[COLOR="Red"][CENTER][SIZE="3"]Приятного аппетита![/SIZE][/CENTER][/COLOR]

Запеканка с вермишелью и мясным фаршем(В мв)
 

[COLOR="Red"]Ингредиенты:[/COLOR]

700 г смешанного фарша,
150 г вермишели,
300 мл сметаны,
2 яйца,
1 луковица,
соль, зелень, специи – по вкусу.

[COLOR="Red"]Приготовление:[/COLOR]

Нарежьте лук мелкими кубиками и смешайте с фаршем. Добавьте соль и специи, перемешайте, влейте сметану и яйца. Мелкую сырую (!) вермишель всыпьте в фарш, перемешайте и выложите полученную массу в чашу мультиварки, смазанную маслом. Установите режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала об окончании работы режима подержите запеканку на режиме «Подогрев» под закрытой крышкой в течение 10-15 минут.

[img]http://www.fotolink.su/pic_s/d0eb14267fcba95935342e215438993a.jpg[/img][url=http://www.fotolink.su/v.php?id=1171d32df60c69ea4541744913f3a7bb]
[img] http://www.fotolink.su/pic_s/1171d32df60c69ea4541744913f3a7bb.jpg[/img][/url][url=http://www.fotolink.su/v.php?id=e96ce68418a57be4dd3587a1c8465bd2]
[img] http://www.fotolink.su/pic_s/e96ce68418a57be4dd3587a1c8465bd2.jpg[/img][/url][url=http://www.fotolink.su/v.php?id=5cdea30ea8cd5c73635b69b1dad117c3]
[img] http://www.fotolink.su/pic_s/5cdea30ea8cd5c73635b69b1dad117c3.jpg[/img]
[/url]

[CENTER][COLOR="Orange"]Приятного аппетита![/COLOR][/CENTER]

Салат с помидорами и сыром
 

[COLOR="Red"]Ингредиенты:[/COLOR]

2-3 свежих помидоров,
30 г твёрдого сыра,
1 пучок укропа (зелень),
1 пучок листьев салата,
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. растительного масла,
соль по вкусу,
перец черный молотый по вкусу.

[COLOR="Red"]Приготовление:[/COLOR]

Помидоры вымыть и нарезать небольшими ломтиками. Выложить в миску помидоры, мелко нашинкованный укроп и измельченный чеснок. Посолить и поперчить. Заправить маслом.
Литья салата вымыть, Большие нарвать руками. Добавить в миску и перемешать.
Выложить на блюдо и сверху уложить тонкими ломтиками, порезанный сыр.
Подавать салат к столу.
[URL=http://s020.radikal.ru/i719/1308/60/2349380b73e9.jpg][IMG]http://s020.radikal.ru/i719/1308/60/2349380b73e9t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://s52.radikal.ru/i137/1308/3e/0115c5d6188a.jpg][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1308/3e/0115c5d6188at.jpg[/IMG][/URL][URL=http://i055.radikal.ru/1308/6e/aaa514551421.jpg][IMG]http://i055.radikal.ru/1308/6e/aaa514551421t.jpg[/IMG][/URL]
Приятного аппетита!

Лесь, замечательные рецептики)) И низкокалорийные есть, как я люблю))) Подпишусь))

Спасибо,Юляш:)На старость лет решила научиться готовить:girl_haha:Пока начала с самого простого:connie_1:

Яблочная шарлотка на бисквитном тесте с бренди
 

Весь секрет в ароматном алкоголе. Бренди можно заменять ромом или коньяком. Подойдут также и настойки на травах. Если хотите, чтобы яблоки в шарлотке не потемнели, полейте их лимонным соком. Алкоголь размягчает яблоки, и такая шарлотка будет не только ароматной, но и исключительно нежной. Это качество можно усилить, срезав с яблок кожуру. В этом случае пирог имеет шансы быть похожим на суфле и приблизится ко вкусу изысканного пирожного.

[COLOR="Red"]Ингредиенты:[/COLOR]

1 кг яблок,
3 яйца,
1 стакан муки,
1 стакан сахара,
1 ч. ложка корицы,
3 ст. ложки бренди.

[COLOR="Red"]Приготовление:[/COLOR]

Нарежьте яблоки, смочите их бренди, сбрызните лимонным соком, посыпьте корицей и перемешайте. Яйца взбейте с сахаром и постепенно добавьте муку, осторожно перемешайте. Смажьте форму сливочным маслом, выложите яблоки, залейте тестом и выпекайте при 180 градусах 40-50 минут.
[URL=http://s019.radikal.ru/i600/1308/25/377c28b53e9e.jpg][IMG]http://s019.radikal.ru/i600/1308/25/377c28b53e9et.jpg[/IMG][/URL][URL=http://s008.radikal.ru/i304/1308/48/106850d51452.jpg][IMG]http://s008.radikal.ru/i304/1308/48/106850d51452t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://s020.radikal.ru/i721/1308/e4/2a057f5a1403.jpg][IMG]http://s020.radikal.ru/i721/1308/e4/2a057f5a1403t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://i019.radikal.ru/1308/d2/5a3cacdfb8a0.jpg][IMG]http://i019.radikal.ru/1308/d2/5a3cacdfb8a0t.jpg[/IMG][/URL]

Приятного аппетита!

с открытием темки!

очень аппетитные рецептики!

Яна помощница!

с открытием темки!!!!
Завтра по твоему рецепту испеку шарлотку))

Спасибо,девочки!

Кристин,только я с коньяком делала,тоже вкусно:)

Печеные яблоки в духовке с медом
 

[COLOR="Red"]Ингредиенты[/COLOR]

Яблоки – 4 шт.
Мед – 4 ст.л.
Орехи грецкие – 4 шт.
Корица – 2 ч.л.
Вода – 250 мл

[COLOR="Red"]Приготовление:[/COLOR]

Предварительно разогреть духовку до 200*С. Яблоки помыть, вырезать сердцевину.
Добавить по половине столовой ложки меда в каждое яблоко. Засыпать корицу(по пол чайной ложки в каждое яблоко)
Измельчить орехи.
Засыпать орехи в яблоки и добавить оставшийся мед.
Положить яблоки в глубокий противень. Залить водой так, чтобы дно покрывалось на 1-2 см. Поставить в духовку и выпекать 20-25 минут(или до готовности).
Вот так выглядят готовые печеные яблоки.
[url=http://www.fotolink.su/v.php?id=f2a8d50cbe677bf00a4fa4f2acb693d3]
[img]http://www.fotolink.su/pic_s/f2a8d50cbe677bf00a4fa4f2acb693d3.jpg[/img]
[/url]
Приятного аппетита!

какая нямка!

Лесь с открытием темки)
буду следить скоро марофон а у тебя такие салаты вроде легкие на вид:)

С открытием темки! столько вкусняк у тебя!

Спасибо!:girl_in_love:

Овощной салат
 

[COLOR="Red"]Ингредиенты:[/COLOR]

200 г белокочанной капусты,
1 свежий огурец,
2 свежих помидоров,
1 болгарский перец,
3 ст. л. растительного масла,
1 пучок укропа (зелень),
2-3 зубчика чеснока,
1 щепот. соли,
1 щепот. перца черного молотого,
1/4 ч. л. сахара,
1 ч. л. яблочного уксуса.

[COLOR="Red"]Приготовление:[/COLOR]

Овощи вымыть и обсушить.
В миску нашинковать капусту, соломкой нарезать огурец и кубиками нарезать болгарский перец.
Добавить соль, сахар, уксус перец. Хорошо перемешать руками и немного помять салат. Добавить нашинкованный укроп, нарезанные кубиками помидоры и мелко нашинкованный чеснок.
Перемешать и заправить маслом. Выложить на тарелки и подавать к столу.
[URL=http://s019.radikal.ru/i616/1309/8f/7e220756f078.jpg][IMG]http://s019.radikal.ru/i616/1309/8f/7e220756f078t.jpg[/IMG][/URL][URL=http://s017.radikal.ru/i409/1309/5e/5e8e03decb1f.jpg][IMG]http://s017.radikal.ru/i409/1309/5e/5e8e03decb1ft.jpg[/IMG][/URL]
Приятного аппетита!

Аппетитно !