[B][COLOR="Navy"]Путеводитель по теме:[/COLOR][/B]

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=1321928&postcount=5"]Салат "Мимоза"[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=998754&postcount=3"]Салат "Морское дно"[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4453078&postcount=10"]Салат "Морское изобилие"[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=2536373&postcount=7"]Салат "Морской коктейль"[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4497737&postcount=12"]Салат из печени трески[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=5269057&postcount=15"]Салат "Нептун"[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=5294661&postcount=17"]Салатик из креветок[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4497692&postcount=11"]Салат с крабами[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4123047&postcount=2"]Салат с печенью трески[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4123921&postcount=9"]Салат с печенью трески 2[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=5294609&postcount=16"]Салат с рыбкой и авокадо[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=1996970&postcount=6"]Салат с сайрой[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4119510&postcount=8"]Салат с сардинами[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=5294609&postcount=16"]Салат с соленой рыбкой[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=4834277&postcount=13"]Салат "Царский"[/URL]

Салаты рыбные и из морепродуктов
 

Девочки нашла очень вкусный рецепт:

[B]Салат с печенью трески[/B]

печень трески
картофель
яйца
зеленый горошек(консервированный)
лук репчатый
лук зеленый
Картофель отварной,яйца,печень трески(консерв.),лук всё это порезать,всыпать горошек,добавить зеленый лук и майонез,соль по вкусу.салат легкий,быстрый и вкусный.Ах да,можно ещё вместо печени трески использовать любую рыбу(консерв.).Приятного аппетита!!!

А мы еще делаем вот такой, называем [B]"Морское дно"[/B]:
1.Филе белой варёной (солим при варке) рыбы (любой) режим на кубики
2.Тушки кальмара варим (солим при варке) и режим хоть как
3.крабовое мясо режим на кубики
4.Белок 3 яиц мелко режим
5.креветки отвариваем
Всё это смешиваем, запрвляем сметана и майонез паполам, выкладываем в глубокое блюдо
Сверху украшаем как зебру чёрной и красной икрой (можно присервы).
Очень вкусный белковый салат!

Девы, хочу приготовить. Не помню как...да и много рецептов есть. Поделитесь - кто как делает?

Мимоза
 

[QUOTE=Holgochka;1031288]Девы, хочу приготовить. Не помню как...да и много рецептов есть. Поделитесь - кто как делает?[/QUOTE]

Я делаю так:
Нижний слой - рис варенный - майнез
2-ой слой - сайра с луком - майонез
3-ий - морковь варенная на мелкой терке - майонез
4-ый - картофель вареный на крупной терке - майонез
5-ый - белок яйца на мелкой терке- маонез
Украшаем желтком мелко.

Салат с сайрой
 

Вчера готовила рыбный салатик, очень нравиться мне) итак:
Продукты:
1) Рис отварной 200 гр (для подушки на дно)
2) Лук репка - 1 шт.
3) Сайра в масле - 2 баночки
4) яблоко Семеринка (или любое кислое) - 2 шт.
5) Сыр колбасный - 200-300 гр.
6) Яйцо вареное - 5-7 шт (в зависимости от размра)
7) Майонез, соль, перец, зелень по вкусу (какая нравиться)
Приготовление:
Отваренный рис выложит на дно блюда и смазать майонезом[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369085/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369085.jpg[/IMG][/URL]
, сверху измельченную рыбу с мелко порезанным луком[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369157/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369157.jpg[/IMG][/URL]
.
Затем 1 яблоко на крупной терке[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369210/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369210.jpg[/IMG][/URL], часть сыра тоже на крупной терке[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369282/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369282.jpg[/IMG][/URL], смазать майонезом[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369331/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369331.jpg[/IMG][/URL],половина яиц на терке[URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369449/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369449.jpg[/IMG][/URL].
Повторить слои но уже без риса.
Украсить зеленью и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:girl_in_love: [URL=http://photofile.ru/users/kralya-tver/150503236/161369606/][IMG]http://photofile.ru/photo/kralya-tver/150503236/small/161369606.jpg[/IMG][/URL]

[B]салат морской коктейль.[/B]
ингридиенты:
упаковка или на вес (морской коктейль)
креветки
красная икра
яйца
майонез

[B]я попробывала както у подруги и влюбилась,делаю тперь на всех праздниках[/B]
и так:
отвариваем яйца и морской коктейль до готовности,
а также креветки)
кладем коктейль режим оч большие кусочки,а также режим яйца тудаже бросаем креветочки и засыпаем икорки)) по количесвту смотря на сколько персон!
итог заливаем майонезом и вуаля!!!вкусняшка готова!!!

Салат с сардинами
 

Делаю совсем простенький салат
банка сардин
рис
2-3 яица
зеленый горошек
Все перемешать, заправить майонезом или маслом, я обычно с бурый рисом делаю, но и с шлифованным тоже неплохо

Салат с печенью трески 2
 

[B]Салат с печенью трески.[/B]
Печень трески - 1 банка пресерва(масло слить печень вытащить и дать стечь)
Яйцо вареное - 5 шт - измельчить.
Лук репка порезать обжарить на раст. масле дать стечь и остудить.
Все смешать заправить майонезом!
Очень вкусно и питательно, правда жирно, так что осторожнее)

[B]Морское изобилие[/B]
Игридиенты на 1 порцию:
-тигровые криветки 3 шт(60-70 грамм)
-мидии 100 грамм
-сырой лосось (60-70 грамм)
-кальмары (60-70 грамм)
-травы: базилик, ореанда. Соль, перец.
-оливковое масло
-долька лимона
-листы салата

Лосось обжарить, порецать на небольшие квадратики. Кальмары порезать и обжарить, мидии и кревертки тоже обжарить. Положить листы салата на тарелку, сверху все морепродукты, полить оливк. маслом. и рядом полижить дольку лимона. Перед употреблением салата, лимон выжать

Очень вкусно и не вредно(в смысле без майонеза)
[URL=http://radikal.ru/F/s007.radikal.ru/i301/1201/c2/e1ebd6a1223c.jpg.html][IMG]http://s007.radikal.ru/i301/1201/c2/e1ebd6a1223ct.jpg[/IMG][/URL]

Салат с крабами
 

Только что сделала салат с крабами, решила с вами поделиться:

Салат слоями: Помидоры свежие режем кубиками, слой майонеза, сыр тертый, перемешанный с тертым чесноком, слой майонеза, огурец свежий, резаный соломкой, слой майонеза, крабы.

Количество ингридиентов на вкус.

[B]Салат из печени трески.
[/B]
Очень быстро в приготовлении, получается нежный и вкусненький.

Печень трески вилкой подавить в салатнике, это первый слой, майонезом этот слой не мажте, т к печень сама по себе жирненькая.
Следующий слой вареные яйца на терочке мелкой, смазываем майонезом.
И третий слой трем на терке сыр, побольше.

Готово )))

вот такой[B] "Царский" салат[/B] делаю я:)
2-3 отварные картофелены
1 отварная морковь
200 гр. с/с семги
150 сыра твердого
пол банки икры
майонез,соль
(количество продуктов примерное)

картофель,морковь,рыбку,нарезать кубиком,заправить солью и майонезом,вылажить в салатник,сверху посыпать сыром и украсить икрой.
Приятного аппетита!:girl_in_love:

[QUOTE=Marilinka;4834277]вот такой "Царский" салат делаю я:)
2-3 отварные картофелены
1 отварная морковь
200 гр. с/с семги
150 сыра твердого
пол банки икры
майонез,соль
(количество продуктов примерное)

картофель,морковь,рыбку,нарезать кубиком,заправить солью и майонезом,вылажить в салатник,сверху посыпать сыром и украсить икрой.
Приятного аппетита!:girl_in_love:[/QUOTE]
Наверное безумно вкусно :)))

[B][COLOR="Blue"]Салат "Нептун"[/COLOR][/B]

[B][I]Ингридиенты:[/I][/B]
кальмары (я всегда беру не очищенные, они мне больше нравятся) 6-8 шт
креветки - 0,5 кг
яйца - 3 шт
икра (модно и без нее) - от 2 чайных ложек до полубанки

Кальмары очистить, отварить в соленой воде с лаврушкой и перцем горошек.(После закипания максимум 4 минуты).
Креветки отварить также в соленой воде, с перцем и лаврушкой(после закипания максимум пару минут).
Яйца сварить в крутую.

Креветки очистить, кальмары нарезать тонкими кольцами, яйца - крупными кубиками. Все сложить в миску, добавить икру и заправить майонезом!

Салат с соленой рыбкой
 

"Я делаю такой: РЫбка соленая (семга, форель) - 250 гр.
Авокадо - 1 шт.
Помидор - 1 шт (размером с авокадо)
Перец болгарский - 1 шт.
Листья салата Айсберг - 1 упаковка (белая дача)

Заправка:
Оливковое масло - 3 ст. ложки
Соевый соус - 1 ст. л.
Сок половинки лимона

Овощи и рыбку порезать кусочками средними, ингридиенты для заправки перемешать хорошо и заправить салат. Не было ещё ни одного человека, которому бы не понравился)))"

Салатик из креветок
 

Расскажу рецепт простого но очень вкусного салатика из креветок!

Ингредиенты:
1кг креветок неочищенных,
5 яиц,майонез,
сыр твёрдый 200гр.
соль-зелень по вкусу.

Приготовление:
Креветки варим в кипятке 5 минут в сильно солёной воде,
сливаем воду-даём им остыть.Чистим,режем на кусочки ,смешиваем с мелко потёртым яйцом,майонезом,и 100 граммами тёртого сыра,сверху посыпаем оставшимися 100гр сыра-и в холодильник-часов на 5-6.Можно и сразу на стол-но когда пропитается намного вкуснее получается.За праздничным столом-первым уплетают=)

ммм, какими вкусными рецептиками темка пополняется

Мне нравится вот такой салатик:
баночка мидий в масле, перчик болгарский, листья салата, огурчик свежий, сок лимона.
мидии выложить на салфетку, промокнуть от лишнего масла, перец порезать мелкой соломкой, листья салата порвать руками (если резать то салат будет горький), огурчик тоже соломкой.
Все перемешать добавить немного лимонного сока и растительного масла, желательно оливкового.

Планирую на НГ сделать,очень уж в нашем вкусе(я про рыбку и филадельфию) да и смотрится шикарно)))

Необходимые продукты для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.:

Рыба слабосолёная (форель/сёмга) - 500 г.,

Яйца варёные - 4 шт.,

Рис отварной - 4-5 ст. л.,

Крабовые палочки (или креветки) - 1 упаковка.

Для крема: Мягкий сыр "Филадельфия" - 100 г.,

Сметана - 4 ст. л.,

Майонез - 4 ст. л.,

Желатин - 8 г..

Для украшения : Зелень и Красная икра.

приготовление

1. Натереть отдельно желтки, белки и крабовые палочки на мелкой тёрке.

2. Форму застелить целлофановой плёнкой.

3. Рыбу нарезать на полоски, выложить их на дно и стенки формы
.4.Теперь можно заняться
приготовлением крема. Желатин замочить в воде 0,5 стакана, дать
набухнуть, потом на водяной бане растворить. Пока остывает желатин,
соединяем до однородной массы - сметану, майонез и сыр. Затем в неё
влить, помешивая, желатин. Крем по густоте, как сметана.

5. Укладываем слоями:

1) крем,

2) тёртые желтки,

3) крем,

4) крабовые палочки,

5) крем,

6) тёртые белки,

7) крем,

8- рис,

9) крем.
6. Ставим торт в холодильник на ночь. Достаём, накрываем сверху тарелкой, переворачиваем: торт опускается на тарелку.

[URL=http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=ae8642052583c31064e673aa931af51f][IMG]http://s5.hostingkartinok.com/uploads/thumbs/2013/12/ae8642052583c31064e673aa931af51f.png[/IMG][/URL]