[B]Запеканка для детей из творога с яблоками [/B]

Продукты: 500г творога, 2 яйца, 1/2 стакана сахара, 2 ст. ложки манки, ванильный сахар, 1/2 ч. ложки соды, 2 яблока.
Растираем творог с сахаром, яйцами, добавляем соду, ванилин, манку, перемешиваем. Яблоки натереть на крупную терку и смешать с творогом, выложить в смазанную жиром форму и выпекать до зарумянивания.

[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=226124&postcount=2"]Запеканка для детей из творога с яблоками[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=81907&postcount=3"]Творожные клецки[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=215276&postcount=4"]Запеканка творожная[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=219168&postcount=6"]крупенник[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=226120&postcount=10"]ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=226123&postcount=11"]ПЫШЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=226125&postcount=12"]ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=226126&postcount=13"]ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ МАССА[/URL]
[URL="http://puzyaka.ru/forum/showpost.php?p=2191816&postcount=17"]твророжок с бананчиком[/URL]

Я своей Сашульке очень часто на завтрак делаю [B]Творожные клецки[/B]. Быстро, вкусно и легко! В чистом виде она творог у меня не ест, а клецки трескает только так! Вот рецепт:

1 пачка творога (250 г) нежирного или 5%
1 яйцо
1 - 3 ст.л. сахара (по вкусу)
Немного молока (примерно меньше 1/4 стакана)
Мука 3 ст. л. с верхом.

Растереть творог с яйцом и сахаром. Подлить молока, размешать и всыпать муку. Размешать до однородности. В кастрюлю налить кипящую воду, посолить. Одной чайной ложкой брать массу, другой придать форму и опускать в кипяток.Когда клецки всплывут, поварить мин. 3-5 и шумовкой выложить в тарелку. Полить фруктовым пюре, растопленным маслом, вареньем или сметаной.
Если клецки в воде будут разваливаться, значит массу надо делать более крутой (больше муки класть).
[url]http://puzyaka.ru/photoplog/index.php?n=1831[/url]

Девочки, я сегодня сделала Полинке [B]запеканку творожную[/B] -
уплетала, аж за ушами трещало и
мне досталось тоже:connie_21:
В блендер закладываю творог 150-200гр.

1 ст. ложку манки
3 перепелиных яйца (если аллергии нет 1 куриное),
1 ст. ложку сахара (можно и больше по вкусу), но я пока не добавляю...
Все взбиваю...
Формочку маслом смазать и выложить запеканочку.
Сверху чуть-чуть сметанкой и аэрогриль на 20 минут
(можно в духовку 20-30 минут)

а творог какой надо покупать детский или уже обыкновенный, взрослый давать можно?

Разрешите и мне поделиться своим рецептиком.У меня сынуля обожает [B]крупенник[/B] (его вообще трудно оттащить от гречки и от творога, а тут сразу 2 в 1 так сказать)-своего рода запеканка.Надо отварить гречку.Взбить яйцо,добавляя сахар.Затем тщательно смешать яйцо с творогом,добавить немного сметаны(примерно столовую ложку).Соединить эту творожную массу с отваренной гречкой.Выложить в смазанную маслом форму.Сверху смазать сметаной(или можно покрошить печенье),и в духовку минут на 20-25.Темик у меня ее трескает со сметанкой.Может кому пригодится.

Хоть попробовали или не рискнули???:-D
Творог детский мы едим просто так,
а в запеканку я купила обычный творог.
Решила, что все-таки термическая обработка, делает его менее опасным что-ли...

Спасибо, Светик!!:))) Я хотела попробывать, но решила подождать твоих коментов;)

я тоже скоро попробую сделать запеканку по твоему рецепту. Я уже давала Полинке "взрослую" творожную запеканку с апельсинами, но немножко. В принципе, ей понравилось. Я без манки, правда, тогда готовила..

[B]ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА[/B]

200 г творога
• 2 сладких сухарика
• 2 ст. л. сахарного песка
• 1 яйцо
• 1 ч. л. изюма
• 1 ст. л. ядер грецких орехов
• 1 ч. л. масла сливочного
• немного ванилина
• соль на кончике ножа
1. Взбить желток с сахарным песком, добавить размягченное сливочное масло. Как следует перемешать полученную массу с творогом.
2. В полученную массу добавить натертые на мелкой терке сухарики, ванилин, соль, очищенный изюм и мелко рубленные орехи. Все хорошо вымешать. Добавить взбитый белок. Еще раз тщательно размешать.
3. Готовую массу выложить в формочки для кекса, которые надо предварительно подогреть и смазать маслом. Варить на водяной бане 20 мин.
4. Подавать блюдо горячим, со сметаной или сливками.

Блюда из творога
 

[B]ПЫШЕЧКИ ИЗ ТВОРОГА[/B]
• 2 стакана муки
• 1 пакетик сухих дрожжей
• 1 ч. л. сахарного песка
• 200 г обезжиренного творога
• 1/2 стакана теплой воды
• 1 яйцо (желток)
• 1 ст. л. молока
• 1 ст. л. растительного масла (для смазывания противня)
• соль на кончике ножа.
1. Муку два раза просеять через сито. Дрожжи разбавить теплым молоком и сахарным песком. Дать постоять 5 минут (пока дрожжи не начнут подниматься).
2. Перемешать все ингредиенты миксером или вымесить на столешнице 10–15 мин. Поставить тесто в теплое место в относительно высокой посуде, пока его объем не увеличится в два раза.
3. Из теста столовой ложкой сформировать небольшие булочки, положить их на смазанный противень. Поставить в теплое место, пока размер булочек не увеличится в два раза.
4. Белок взбить с молоком и смазать им булочки. Печь 15 минут в предварительно нагретой до 250° С духовке.
5. Употреблять теплыми, с джемом, вареньем, различными компотами.

[B]ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ[/B]
200 г творога обезжиренного
• 2 яйца
• 1/2 стакана муки
• 1 ст. л. масла сливочного
• соль на кончике ножа
1. Яйца взбить до белой пены. Муку просеять через сито. Творог смешать со взбитыми яйцами, всыпать в массу муку, хорошо вымесить. Если масса прилипает к пальцам, подсыпать немного муки.
2. Разделать ленивые вареники. Для этого из теста сформировать колбаску диаметром около 2 см, разрезать ее поперек на кусочки примерно 2 см каждый. Кусочки теста поочередно опускать в кипящую воду, варить около 10 минут (пока вареники не всплывут).
3. Откинуть на дуршлаг. Смазать растопленным сливочным маслом.
4. Подавать горячими, со сметаной, компотом, запеченными фруктам

[B]ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНАЯ МАССА[/B]
• 100 г творога
• 1 желток
• 1 ч. л. какао (шоколада)
• 1 ст. л. сливок
• 1 ч. л.сахарного песка
• ванилин на кончике ножа
• соль по вкусу
1. Желток растереть с сахарным песком до белой пены.
2. Прибавить какао или натертый на мелкой терке шоколад.
3. Ванилин развести горячими сливками. Все смешать и нагреть на водяной бане (не доводя воду до кипения)
4. Полученную массу охладить. Сливочное масло растереть и добавить в шоколадную смесь.
5. Выложить на блюдце, сверху украсить взбитыми сливками.

[B]komo4kina[/B]сегодня сделала твор.запеканку по твоему рецепту,получилась очень вкусная!!!!!!

[url=http://moikroha.ru][img]http://www.moikroha.ru/lines2/lines2/getimg.php/010/073/28/6/2007/3/caf1e5ede8e8/.jpeg[/img][/url]
[url=http://puzyaka.ru/articles/userbars/][img]http://puzyaka.ru/ub/child/07.gif[/img][/url]
[url=http://line.mole.ru/][img]http://line.mole.ru/love/23062006_1_46_090_0_0_0_Hccfb20e2ec-e5f1f2e5-__.gif[/img][/url]

Мы в контакте [url]http://vkontakte.ru/id2601913[/url]

Мы ее тоже раз или два в неделю едим :)
Только я яйцо еще добавляю и вместо сахара немного меда кладу :)

твророжок с бананчиком (с 6 мес)
 

200 мл кефира, 1/4 банана
довести до кипения ковш с водой, кефир налить в стеклянную баночку и опустить в ковш (снятый с плиты), выдержать 30 мин, процедить творог, протереть с бананчиком)))
мы еще творожок не пробовали, но думаю получится вкусненько! бананы многие малыши любят:) , но диетологи утверждают что его лучше давать деткам с года:( а наш доктор посоветовал творожок вводить с 7 мес)))

подпишусь-как на тему) обожаю творог! правда, делать умею только сырники :D

столько вкусняшек для дочери!
Спасибо))

Сейчас сделала запеканку из того, что на молочке дают. Очень понравилось, поэтому решила поделиться рецептом. Я делала с творожками Агуша классическими (так как их в обычном виде никто дома не ест:( ) и с кисломолочной смесью Агуша, вместо них можно использовать обычный творог и кефир. Готовила в мультиварке, но можно и в духовке

[B]Состав:[/B]
4 яйца
3/4 стакана сахара
500 г творога
1 стакан кисломолочной смеси
1/2 стакана манки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
изюм и курага

[B]Приготовление:[/B]
1. Смазать мультиварочную кастрюльку сливочным маслом или маргарином.
2. Блендером сначала взбить яйца, пока они не станут пышной массой, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кисломолочную смесь, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и порезанную курагу и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.
3.Выложить все в мультиварку. Поставить на режим "Выпечка" на 60 минут.

Получается "воздушная" запеканка, понравиться и деткам и взрослым:)))