Дайкон - японская редька.
 

Кто-нить пробовал давать малышам. Я сразу после кабачка и цв капусты дала, то есть 3 по счету. А педиатр сегодня как услышала, что я редькой ребенка кормлю, покрутила пальцем у виска. Вы тоже так думаете?

Мне кажется что редька слишком остро для малыша... ее после полутора лет вводят в меню...

Просто это я в книге по питанию прочитала. Вот и начала... Смотрю, единомышленников у меня нету((

В книге по детскому питанию?

ну да... написано, что отличный вариант, потому что не вызывает аллергии и не накапливает нитратов.

не знаю как дайкон но редька в большом количестве может привести к инфаркту миокарда... что то в ней содержиться..

А у нас нет Дайкона в магазинах, а значит и проблем давать или нет...

"В корне дайкона присутствует много минеральных солей кальция и калия.Богат дайкон и пектиновыми веществами, клетчаткой, витамином С. В пищу можно употреблять не только корень дайкона, но и молодые листья этого овоща. В них много бета-каротина и витамина С. Особую ценность представляют содержащиеся в корне дайкона сложные белковые соединения – фитонциды. Они прекрасно воздействуют на работу печени и почек. Блюда из корня дайкона очень вкусны и должны присутствовать на детском столе."
Я за:)! Только считаю,что этот овощ нужно "в компании" с др. например морковью

[QUOTE=DARINA;2463182]"В корне дайкона присутствует много минеральных солей кальция и калия.Богат дайкон и пектиновыми веществами, клетчаткой, витамином С. В пищу можно употреблять не только корень дайкона, но и молодые листья этого овоща. В них много бета-каротина и витамина С. Особую ценность представляют содержащиеся в корне дайкона сложные белковые соединения – фитонциды. Они прекрасно воздействуют на работу печени и почек. Блюда из корня дайкона очень вкусны и должны присутствовать на детском столе."
Я за:)! Только считаю,что этот овощь нужно "в компании" с др. например морковью[/QUOTE]

У нас на даче дайкон вырос, но что малышей кормить этой редькой можно, - не знала. :mix: Делали салат, старшие дети ели, потом просто резали на кружочки и солью посыпали и маслицем подсолнечным. Вкусно. :chew:

Успокоили:Laie_78: А то я уже думала, всё, испортила ребенку ЖКТ :girl_impossible:

Правда, небольшое "но": вечером мелкий много пукает))) Подозрения падают на дайкон :connie_feedbaby:

да, это скорее всего он и есть:)

Не слышала даже толком-и не стала бы давать...сама редьку обычную-крайне редко-и пучит с неё,а уж дитю мне кажеться не нужна она так..-если капельку куда нить в рагу добавить-если она такая полезная можно