Презентация блюд
кто-то кушает только из красивой посуды и каждый раз старается сотворить шедевр на тарелке, продумывая куда что и как положить, чтобы было красиво, кто-то ест суп из эмалированной миски и ему безумно вксно и абсолютно все равно, как это выглядит - не в ресторане же
на сколько на ваш взгляд важна презентация блюда? |
Мне нравится, когда блюда красиво оформлены.
Бесит, когда едят суп, катошку (самые простые блюда) из миски эмалированной. |
мне всё равно как блюда оформлены в обычные дни, а по праздникам конечно нужна презентация.
|
Какое слово ненашенское - "презентация".:)
Я люблю красиво накрыть, аппетитно оформить. Терпеть не могу, когда едят из консервных банок, льют соус из банки, на столе бутылка молока, из нее льют в кофе или в чай. Перекладываю из банок в тарелки, из бутылей соус в соусник, из пакетов или бутылок молоко в молочник. Не сервирую стол по всем правилам, конечно, простая самая обычная сервировка. Но все максимально красиво, насколько время и возможности позволяют. Само блюдо максимально аппетитно и красиво. А когда одна ем, то обожаю покушать из керамической глиняной плошки супчику с кучей зелени и сметаны. И хлеб себе порезать толстыми ломтями:) Или какое-нибудь жаркое из этой же плошки. Или в нее же картошку вареную и селедку. Я родом из деревни, так что мне очень нравится по-деревенски:) |
Rose, а по-моему давно уже нашенское;)
кстати, керамическая глиняная плошка - это тоже хорошая презетнация блюда соответствующего блюда - комфортная еда (что-то уютное, домашнее, теплое) и ваш суп к ней очень подходит;) а хлеб ... итальянская чибатта вообще режется большими кусками и никогда не нарезается тонко;) |
Я чибатту ломаю руками, как и кавказские лепешки:)
Чибатту наломанную намазываю соусом домашним из помидоров и базилика или поливаю совсем слегка оливковым маслом, настоянным на пряностях. И к столу в плетеной корзнике-хлебнице. К сыру. На завтрак.:) А из моей глиняной плошки все вкусняцкое:))) А муж ее ненавидит:) Лучше б попробовал.:) :) |
Я фанат красивой серверовки стола и блюда в частности, я считаю, что не только важен вкус блюда, но и его эстетическая сторона (внешний вид и как это всё уложено на тарелочке. И мне для этого не надо праздника. Даже в самый обычный день приятно себя порадовать красотой и новизной.
|
считаю, что презентация блюда даёт уже 50 процентов успеха! Уже становится намного приятней кушать такое блюдо:)
|
А для меня неважно, главное вкус. Это в обычные дни. Ну а по праздникам само собой всё красиво оформляю.
|
Для мужа и дочки стараюсь всё оформить красиво, хоть и без каких-то креативных заморочек. А сама совершенно спокойно отношусь к виду еды и к тому, с каким орнаментом у меня тарелка, лишь бы мне было вкусно.
|
люблю в гостях красиво поесть и когда сами гостей встречаем, а повседневно - не заморачиваюсь ,но из мисок не едим:)
|
[QUOTE=ICEBERG;1005797]мне всё равно как блюда оформлены в обычные дни, а по праздникам конечно нужна презентация.[/QUOTE]
придерживаюсь такого же мнения. когда гости-покрасивее стараюсь оформить,а для себя все обычно:) |
я всегда стараюсь посимпатичней сделать, у меня муж такой, если просто положить в тарелку, говорит не с душой делала. Голубая кровь ешки матрёшки, аж бесит.
|
Всегда вкуснее, когда красиво оформлено! Хотя я и не всегда красоту навожу..., но из банки даже когда одна не ем
|
Первый раз вижу, чтобы красивое оформление блюд называлось презентацией. :)
А если по теме - конечно же, логично, что красиво поданное блюдо и кушать приятнее. Хотя если какая-нибудь бяка приготовлена, то это даже красивое украшение не спасет. Я люблю, когда на тарелке и на столе все выглядит аппетитно. Если Чехов сказал, что "в человеке все должно быть прекрасно: и душа, и мысли..," то, можно сказать, в тарелке тоже должно быть все красиво: и спагетти, и соус. ;) |
[QUOTE=Бузя;1029051]люблю в гостях красиво поесть и когда сами гостей встречаем, а повседневно - не заморачиваюсь ,но из мисок не едим:)[/QUOTE]
Согласна.Когда есть не много свободного времени могу и в обычные дни красиво оформить,но в основном на праздники и когда гости. |
Сильно не напрягаюсь,конечно.Но стараюсь,чтоб на столе и в тарелке все выглядело красиво.Не люблю когда едят из банок-коробок.Мне не сложно маринованные огурчики в вазочку выложить :)
|
Для себя и близких в обычный день можно и по простому, а вот на торжественные трапезы просто необходимо все подать красиво
|
Красиво оформленное блюдо это 50% успеха! Для себя я обычно не украшаю, а вот мужа могу порадовать. Правда иногда это остается не замеченным! И в праздники"красивый стол" обязательно!:)
|
А по мне главное, чтобы вкусно было. В праздники, когда гости, конечно, сервирую, украшаю, а в будни... У меня муж поросенок, ему если даже по тарелочкам разложишь, он всё сваливает в одну, заливает соусом, майонезом, перемешивает и ест эту бяку, преимущественно ложкой, вилку не любит, про нож вообще молчу:girl_prepare_fish:
Иногда, приготовишь мяско, с какой-нибудь травкой или пряностью новенькой, а он все своим майонезом зальет... Сначала обижалась, ругалась а теперь привыкла, в 28 лет перевоспитывать трудно. |
Текущее время: 03:08. Часовой пояс GMT +3. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
vB.Sponsors