Рецепты от Polino4ka777
 

[COLOR="DarkOrchid"][B][I][U][SIZE="5"]Пирог "Зебра"[/SIZE][/U][/I][/B][/COLOR]
[URL=http://radikal.ru/F/s06.radikal.ru/i179/1010/70/ad8bea0db5bc.jpg.html][IMG]http://s06.radikal.ru/i179/1010/70/ad8bea0db5bct.jpg[/IMG][/URL]
[B][I][COLOR="DarkOrange"]Состав:[/COLOR]
[COLOR="DarkRed"] для теста[/COLOR]
* яйца - 5 шт.
* сахар - 360гр.
* сливочное масло - 100 гр.
* сметана - 200 гр.
* мука - 250 гр.
* сода - 1/3 чайной ложки
* разрыхлитель - 1 чайная ложка (можно заменить содой,погашенная уксусом)
* какао порошок - 2 столовых ложки
* грецкие орешки - 70-80 гр.
[COLOR="DarkRed"] для шоколадной глазури[/COLOR]
* сметана - 2 столовых ложки
* сливочное масло - 50 гр.
* сахар - 3 столовых ложки
* какао - 2 столовых ложки

[COLOR="DarkOrange"]Приготовление:[/COLOR]
Сливочное масло растереть с половиной сахара.В другой миске растереть яйца и оставшийся сахар.Соединить масляную смесь с яичной и хорошо перемешать.В сметану положить соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать и добавить к масляно-яичной смеси и снова все размешиваем.Ввести в смесь муку и еще раз хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 равные части.В одну часть теста добавить какао и перемешать.[URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i166/1010/76/f3776044f4c8.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i166/1010/76/f3776044f4c8t.jpg[/IMG][/URL]
Форму для выпекания смазать маслом и обсыпать мукой.
Затем в центр формы выложить 2 столовых ложки светлого теста.В центр светлого теста вылить 2 столовых ложки темного теста.Чередуя так слои, выложить все тесто. [URL=http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i197/1010/d2/252ff0839b67.jpg.html][IMG]http://s002.radikal.ru/i197/1010/d2/252ff0839b67t.jpg[/IMG][/URL]
Пирог выпекать около часа в нагретой до 160-170 градусов духовке.

Тем временем приготовим шоколадную глазурь.Маленькую кастрюльку или железную кружку поставить на маленький огонь, положить сметану, сливочное масло, сахар и какао.Все хорошо размешать и варить до растворения сахара (довести до кипения).Дать остудить.

Готовый пирог вынуть из духовки, немного остудить и аккуратно вынуть из формы.Остывший пирог покрыть шоколадной глазурью и посыпать орешками.

Пирог готов) [URL=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i167/1010/6c/bb23336c0087.jpg.html][IMG]http://s60.radikal.ru/i167/1010/6c/bb23336c0087t.jpg[/IMG][/URL][/I][/B]

[QUOTE=Polino4ka777;2451086][COLOR="DarkOrchid"][B][I][U][SIZE="5"]Пирог "Зебра"[/SIZE][/U][/I][/B][/COLOR]
[URL=http://radikal.ru/F/s06.radikal.ru/i179/1010/70/ad8bea0db5bc.jpg.html][IMG]http://s06.radikal.ru/i179/1010/70/ad8bea0db5bct.jpg[/IMG][/URL]
[B][I][COLOR="DarkOrange"]Состав:[/COLOR]
[COLOR="DarkRed"] для теста[/COLOR]
* яйца - 5 шт.
* сахар - 360гр.
* сливочное масло - 100 гр.
* сметана - 200 гр.
* мука - 250 гр.
* сода - 1/3 чайной ложки
* разрыхлитель - 1 чайная ложка (можно заменить содой,погашенная уксусом)
* какао порошок - 2 столовых ложки
* грецкие орешки - 70-80 гр.
[COLOR="DarkRed"] для шоколадной глазури[/COLOR]
* сметана - 2 столовых ложки
* сливочное масло - 50 гр.
* сахар - 3 столовых ложки
* какао - 2 столовых ложки

[COLOR="DarkOrange"]Приготовление:[/COLOR]
Сливочное масло растереть с половиной сахара.В другой миске растереть яйца и оставшийся сахар.Соединить масляную смесь с яичной и хорошо перемешать.В сметану положить соду и разрыхлитель. Хорошо перемешать и добавить к масляно-яичной смеси и снова все размешиваем.Ввести в смесь муку и еще раз хорошо перемешать.
Тесто разделить на 2 равные части.В одну часть теста добавить какао и перемешать.[URL=http://radikal.ru/F/s59.radikal.ru/i166/1010/76/f3776044f4c8.jpg.html][IMG]http://s59.radikal.ru/i166/1010/76/f3776044f4c8t.jpg[/IMG][/URL]
Форму для выпекания смазать маслом и обсыпать мукой.
Затем в центр формы выложить 2 столовых ложки светлого теста.В центр светлого теста вылить 2 столовых ложки темного теста.Чередуя так слои, выложить все тесто. [URL=http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i197/1010/d2/252ff0839b67.jpg.html][IMG]http://s002.radikal.ru/i197/1010/d2/252ff0839b67t.jpg[/IMG][/URL]
Пирог выпекать около часа в нагретой до 160-170 градусов духовке.

Тем временем приготовим шоколадную глазурь.Маленькую кастрюльку или железную кружку поставить на маленький огонь, положить сметану, сливочное масло, сахар и какао.Все хорошо размешать и варить до растворения сахара (довести до кипения).Дать остудить.

Готовый пирог вынуть из духовки, немного остудить и аккуратно вынуть из формы.Остывший пирог покрыть шоколадной глазурью и посыпать орешками.

Пирог готов) [URL=http://radikal.ru/F/s60.radikal.ru/i167/1010/6c/bb23336c0087.jpg.html][IMG]http://s60.radikal.ru/i167/1010/6c/bb23336c0087t.jpg[/IMG][/URL][/I][/B][/QUOTE]

Полиночка... с рецептом он стал еще соблазнительней и вкуснее :puz: :))) :girl_haha:

мммм......возьму на заметку)))

Спасибо, завтра буду печь)))))))):)))

[QUOTE=No4en'ka;2451162]Полиночка... с рецептом он стал еще соблазнительней и вкуснее :puz: :))) :girl_haha:[/QUOTE]

[I][B]Спасибо))
ща муж пришел,тож пол пирога слопал:))) [/B][/I]

[SIZE="4"][I][B][COLOR="Green"]Фаршированные огурчики[/COLOR][/B][/I][/SIZE]

[I][B][COLOR="DarkOrange"]Состав:[/COLOR]
* огурчики-6-7шт.
* капуста-50гр.
* помидоры-2шт.
* укроп
* лук
* соль
* майонез

[COLOR="DarkOrange"]Приготовление:[/COLOR]
Огурчики помыть и разрезать пополам (вдоль).Серединку с семечками удалить,но не выкидывать[URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i107/1010/f3/38a32ee7d993.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i107/1010/f3/38a32ee7d993t.jpg[/IMG][/URL]
Капусту,помидоры,серединку огурцов,лук и укроп мелко нарезать.Все перемешать с майонезом [URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i202/1010/c3/989b8ef0a8a3.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1010/c3/989b8ef0a8a3t.jpg[/IMG][/URL]
Готовый салатик уложить в огурчики [URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i136/1010/a9/eb77eebadb40.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1010/a9/eb77eebadb40t.jpg[/IMG][/URL][/B][/I]

[QUOTE=Polino4ka777;2457969][SIZE="4"][I][B][COLOR="Green"]Фаршированные огурчики[/COLOR][/B][/I][/SIZE]

[I][B][COLOR="DarkOrange"]Состав:[/COLOR]
* огурчики-6-7шт.
* капуста-50гр.
* помидоры-2шт.
* укроп
* лук
* соль
* майонез

[COLOR="DarkOrange"]Приготовление:[/COLOR]
Огурчики помыть и разрезать пополам (вдоль).Серединку с семечками удалить,но не выкидывать[URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i107/1010/f3/38a32ee7d993.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i107/1010/f3/38a32ee7d993t.jpg[/IMG][/URL]
Капусту,помидоры,серединку огурцов,лук и укроп мелко нарезать.Все перемешать с майонезом [URL=http://radikal.ru/F/s003.radikal.ru/i202/1010/c3/989b8ef0a8a3.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i202/1010/c3/989b8ef0a8a3t.jpg[/IMG][/URL]
Готовый салатик уложить в огурчики [URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i136/1010/a9/eb77eebadb40.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1010/a9/eb77eebadb40t.jpg[/IMG][/URL][/B][/I][/QUOTE]

ой, какая прелесть :girl_in_love: очень оригинальная закуска :))) я такую никогда не встречала :girl_pinkglassesf:

[I][B][SIZE="4"][COLOR="Teal"]Картофель с сырной начинкой[/COLOR][/SIZE]

[COLOR="DarkOrange"]Состав[/COLOR]
*картофель - 6-8 шт.
[COLOR="DarkRed"] для начинки[/COLOR]
* лук зеленый
* чеснок - 2 зубчика
* сыр - 140-150 гр.
* сметана - 2 столовых ложки
* соль
* перец
* растительное масло

[COLOR="DarkOrange"]Приготовление:[/COLOR]
Картофель вымыть, но не очищать.Отварить картофель в подсоленной воде около 30 минут.С готового картофеля слить воду и дать немного остыть.У каждого клубня срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть[URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i137/1010/1f/c60170cfb6aa.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1010/1f/c60170cfb6aat.jpg[/IMG][/URL]
Картофельную мякоть размять в пюре.Зеленый лук тонко нарезать.Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.Сыр натереть на крупной или средней терке.На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 2 минуты,добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.Соединить лук и чеснок с картофельным пюре. Добавить сыр (80-90 гр.), сметану, соль, перец и хорошо перемешать.[URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i115/1010/81/6e927ff4e8e3.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i115/1010/81/6e927ff4e8e3t.jpg[/IMG][/URL]
Готовую начинку выложить в картофель [URL=http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i139/1010/81/435109774977.jpg.html][IMG]http://s53.radikal.ru/i139/1010/81/435109774977t.jpg[/IMG][/URL]
Выложить картофель в форму для запекания и посыпать оставшимся тертым сыром (40-50 г).[URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i108/1010/68/e78c7b5b18bb.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i108/1010/68/e78c7b5b18bbt.jpg[/IMG][/URL]
Запекать при температуре ~240-250°С ~10-15 минут.[URL=http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i200/1010/4d/91bc4cc9e372.jpg.html][IMG]http://s002.radikal.ru/i200/1010/4d/91bc4cc9e372t.jpg[/IMG][/URL][/B][/I]

[QUOTE=Polino4ka777;2458082][I][B][SIZE="4"][COLOR="Teal"]Картофель с сырной начинкой[/COLOR][/SIZE]

[COLOR="DarkOrange"]Состав[/COLOR]
*картофель - 6-8 шт.
[COLOR="DarkRed"] для начинки[/COLOR]
* лук зеленый
* чеснок - 2 зубчика
* сыр - 140-150 гр.
* сметана - 2 столовых ложки
* соль
* перец
* растительное масло

[COLOR="DarkOrange"]Приготовление:[/COLOR]
Картофель вымыть, но не очищать.Отварить картофель в подсоленной воде около 30 минут.С готового картофеля слить воду и дать немного остыть.У каждого клубня срезать верхушку и аккуратно вынуть мякоть[URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i137/1010/1f/c60170cfb6aa.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i137/1010/1f/c60170cfb6aat.jpg[/IMG][/URL]
Картофельную мякоть размять в пюре.Зеленый лук тонко нарезать.Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс.Сыр натереть на крупной или средней терке.На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 2 минуты,добавить чеснок и жарить еще 1 минуту.Соединить лук и чеснок с картофельным пюре. Добавить сыр (80-90 гр.), сметану, соль, перец и хорошо перемешать.[URL=http://radikal.ru/F/s47.radikal.ru/i115/1010/81/6e927ff4e8e3.jpg.html][IMG]http://s47.radikal.ru/i115/1010/81/6e927ff4e8e3t.jpg[/IMG][/URL]
Готовую начинку выложить в картофель [URL=http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i139/1010/81/435109774977.jpg.html][IMG]http://s53.radikal.ru/i139/1010/81/435109774977t.jpg[/IMG][/URL]
Выложить картофель в форму для запекания и посыпать оставшимся тертым сыром (40-50 г).[URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i108/1010/68/e78c7b5b18bb.jpg.html][IMG]http://s45.radikal.ru/i108/1010/68/e78c7b5b18bbt.jpg[/IMG][/URL]
Запекать при температуре ~240-250°С ~10-15 минут.[URL=http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i200/1010/4d/91bc4cc9e372.jpg.html][IMG]http://s002.radikal.ru/i200/1010/4d/91bc4cc9e372t.jpg[/IMG][/URL][/B][/I][/QUOTE]


ой какая вкусняшка:girl_in_love: , мммммм

[B][I][SIZE="4"][COLOR="SeaGreen"]Картошка,запеченная в чесночном соусе[/COLOR][/SIZE]
[URL=http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i133/1010/80/0232650c0622.jpg.html][IMG]http://s51.radikal.ru/i133/1010/80/0232650c0622t.jpg[/IMG][/URL]
[COLOR="DarkOrange"]Состав:[/COLOR]
* картошка
* чеснок,
* масло растительное,
* укроп
* соль, перец

[COLOR="DarkOrange"]Приготовление:[/COLOR]
Картошку помыть, почистить.Надрезать картошку поперек, не прорезая до конца, чтобы не распалась.
[COLOR="Sienna"]Для чесночного соуса:[/COLOR]порезать зелень, добавить пропущенный через чесночный пресс чеснок, растительное масло, посолить и поперчить по вкусу.
Картошку смазать полученным соусом, стараясь также промазывать в местах разрезов и выложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке при температуре около 170 градусов в течении 30-40 минут[/I][/B]

[FONT="Comic Sans MS"][I][B][SIZE="4"][COLOR="RoyalBlue"]Фаршированные помидоры[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[COLOR="DarkOrange"]Состав:[/COLOR]
* Помидоры-6 шт.
* Яйца-3 шт.
* Лук
* Майонез
* Зелень

[COLOR="DarkOrange"] Приготовление:[/COLOR]
Верхушку помидоров срезать и удалить серединку [URL=http://radikal.ru/F/i023.radikal.ru/1010/b9/3d3bc5b56bb9.jpg.html][IMG]http://i023.radikal.ru/1010/b9/3d3bc5b56bb9t.jpg[/IMG][/URL]
[COLOR="Sienna"]Начинка:[/COLOR]яйца сварить,мелко нарезать.также мелко порезать лук и смешать это все с майонезом [URL=http://radikal.ru/F/s50.radikal.ru/i128/1010/27/a225086dd836.jpg.html][IMG]http://s50.radikal.ru/i128/1010/27/a225086dd836t.jpg[/IMG][/URL]
Наполнить данной смесью пустые помидорчики [URL=http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i086/1010/30/7acb979fa593.jpg.html][IMG]http://s39.radikal.ru/i086/1010/30/7acb979fa593t.jpg[/IMG][/URL]
Украсить сверху рубленой зеленью[/B][/I]

[B][I][COLOR="DimGray"][SIZE="4"][FONT="Comic Sans MS"]Вкусные горячие бутерброды
[/FONT][/SIZE][/COLOR]
[COLOR="DarkOrange"]Состав:[/COLOR]
* батон-5-6 ломтиков
* колбаса -2 ломтика
* помидор - 1 шт.
* чеснок - 1-2 дольки
* сыр - 50 гр.
* зелень
* соль
* майонез

[COLOR="DarkOrange"] Приготовление:[/COLOR]
Колбасу и помидоры порезать кубиками.Сыр натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через пресс.Зелень мелко порезать.Соединить вместе, добавить майонез, соль и перемешать.[URL=http://radikal.ru/F/i078.radikal.ru/1010/dc/e82f4d3d39f8.jpg.html][IMG]http://i078.radikal.ru/1010/dc/e82f4d3d39f8t.jpg[/IMG][/URL]
Выложить полученную смесь на ломтики батона и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут.[URL=http://radikal.ru/F/s03.radikal.ru/i176/1010/06/e1cd6b0303e2.jpg.html][IMG]http://s03.radikal.ru/i176/1010/06/e1cd6b0303e2t.jpg[/IMG][/URL][/I][/B]

Ух ты никогда так бутеры не делала!!! Надо попробовать!!!

[QUOTE=КаролинКА;2492481]Ух ты никогда так бутеры не делала!!! Надо попробовать!!![/QUOTE]

[I][B]попробуй обязательно))[/B][/I]

Пирог "Зебра"-вообще восторг!!:))) обязательно сделаю такой:)))

интересные бутеры...

[QUOTE=Лиша;2508600]Пирог "Зебра"-вообще восторг!!:))) обязательно сделаю такой:)))[/QUOTE]
[I][B]:))) :))) :))) отпишись,если сделаешь)
сеня еще печеньки такие полосатые делала,время будет-напишу)[/B][/I]
[QUOTE=Зявка;2508702]интересные бутеры...[/QUOTE]

[I][B]и вкусные)я майонез не люблю,но эти бутеры даже с ним есть готова)[/B][/I]

[QUOTE=Polino4ka777;2508739][I][B]:))) :))) :))) отпишись,если сделаешь)
сеня еще печеньки такие полосатые делала,время будет-напишу)[/B][/I][/QUOTE]

Сделаю как-нибудь обязательно. Только наверно не скоро. У меня духовка не работает, если пеку, то только у бабушки дома. Вот дорвусь до ее духовки и сразу испеку. И сфоткаю, покажу, что получилось;)
А помидорки фаршированные я тоже делаю. только я еще тертый сыр кладу.

Polino4ka777, такие рецептики интересные!!!:)))
Обязательно попробую бутерброды и картофель с начинкой!:)

[QUOTE=Лиша;2508773]Сделаю как-нибудь обязательно. Только наверно не скоро. У меня духовка не работает, если пеку, то только у бабушки дома. Вот дорвусь до ее духовки и сразу испеку. И сфоткаю, покажу, что получилось;)
А помидорки фаршированные я тоже делаю. только я еще тертый сыр кладу.[/QUOTE]

[I][B]:)
а в помидорки еще много чего класть можно,просто у меня муж постоянно яйцами закупается,а есть их особо не едим,вот так и использую))[/B][/I]