Мы обожаем эту закуску из лаваша:
1. лаваш нарезать на кусочки, так что бы можно было завернуть в плоские рулетики.
2. Трем на терку сыр (при чем любой: твердый, брынзу, с плеснью, даже творог можно) и рубим зелень, и все это смешиваем.
3. Накручиваем лавашы с такой начинкой.
4. В идеале такие лавашы делать на костре на решетке, буквально пару минут пока сыр не расплавиться. У нас есть дома гриль, мы в нем делаем. Можно так же на ребристой или обычной сковородке.
Получается очень вкусно, просто пальчики оближешь
