Оленька, вот такой пекла на ДР любимому мужчине
Тесто: 2 яйца взбить с 2 стаканами сахара
добавить 200 гр сметаны
1/2 чайной ложки соды погашенной уксусом
2 стол. ложки какао ( но я ложу ложки 6
, сладкоежка я)
и 2 стакана муки
Все перемешать и выпекать коржи
Примерно получается 3 коржа.
Между коржами промазывать сметаной с сахаром(примерно понадобится 2-3 большие баночки сметаны, в зависимости от того как намазывать)
Блюдо для торта, перед тем как положить первый корж, намазать сметаной с сахаром. Коржи тоже лучше с 2-х сторон промазывать, лучше пропитается
Когда все 3 коржа будут выложены, готовим
глазурь:
В маленькую кастрюльку положить 150 гр. сливочного масла
6 стол. ложек сахара
3 стол. ложки молока
150 гр. сливочного масла
и 5-6 ложек какао.
И на маленьком огне довести до кипения.
Этой глазурью покрыть торт сверху
И поставить в холодильник, лучше чтобы ночь постоял там, лучше пропитается
Приятного аппетита!!! 