[Мелания]

Я люблю мусаку. Эт греческое блюдо такое. Из Германии привезла - мы девчонками в общежитии готовили частенько

Ингредиенты:
фарш - 300 г
лук - 1 большая луковица
морковь - 1 шт.
баклажаны - 2 шт.
перец паприка - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
томаты - 3 шт.

Фарш с луком (порезанным тонко) обжариваем в небольшом количестве оливкового масла. Выкладываем в форму. Потом отдельно обжариваем морковь, паприку, баклажаны - и выкладываем слоями. Сверху - томаты без кожицы и измельченный чеснок. Всю красоту - в духовку на 10-20 минуток. Вкусно. И полезно - просто жуть))))