Гуляш
500 гр говядины режем на небольшие кусочки. Берем чугунную кастрюлю, наливаем на дно растительно масло, кладем 2 головки мелко нарезанного лука, затем кладем нарезанное мясо. Закрываем плотно крышкой, делаем очень маленький огонь и начинаем резать овощи: 1 морковку, 1 красный болгарский перец, 2 помидора. Когда мясо почти приготовиться, то кладем к нему овощи и зелень - петрушку, укроп, кензу. Все перемешиваем. Когда все приготовиться, выключаем газ и добавляем чеснок.
Сегодня готовила - очень вкусно получилось
