Итак
торт "Тигр" разрешон к употреблению кормящим мамочкам
Тесто:
3 яйца + 1 ст сахара - всё взбиваем + 1ст муки + разрыхлитель 1/3 ч л(не обязателен) снова взбиваем. Форму смазываем слив. маслом и посыпаем манкой или паниров. сухарями. Я делала на НГ этот торт с яблоками (ну в общем-то как шарлотка) мелко кубиками порезала и немного выложила на дно, залили тестом и сверху снова мелкие яблоки. Но яблоки брала очень кислые
1большое или 2 мелких.
когда корж готов разрезала его на 3 коржа и начиняя промазывала кремом.
Крем:Сметана густая 20% - 700гр + сахар бокал в 300мл -взбить до растворения сахара.
Начинка:Распарить по горсти чернослива и кураги, 2 банана
Итак сборка торта:
начинка первого коржа: чурнослив и курагу режем "брусочками" и выкладываем полосами (или как вздумается)
заливаем кремом
начиняем 2 корж порезанными колечками бананом, и снова заливаем кремом
верх торта промазываем кремом и украшаем сухофруктами порезанными брусочками-полосками рисуя ими мордочку тигра, глаза 2 орешка
. Вкус не изменится если верх просто сделать из сухафруктов по кругу вроде этого:
, а потом можно снова промазать кремом
Да чем больше банана тем торт нежнее. И желательно промазывать коржи (кроме нижнего) с 2 сторон
сочнее и вкуснее
