Ездила к свекрови..и там узнала замечательный рецепт супа с галушками
Наипростейшие галушки..вкусные и нежные.. Уже дома испробовала..
Значит так..готовится просто мясной супчик,жиденький.
Мясо, картошка,лук, морковка.
Я готовила с курицей..
Когда супчик сварился..туда кидаем галушки наши. Чайной ложечкой, смоченой в воде. В ложке чтоб было меньше половинки теста. В супу они быстро разрастаются..
Кинули их, суп закипел и все , можно выключить и кушать))))
И так сами галушки...
Берем яйцо(если большая кастрюля 2)
чуть чуть соды
и мука..
Тесто должно получиться как густая сметана. Если больше муки то галушки станут тверже..меньше муки..будут практически таять во рту..
По этому все на глазок. Я тесто сделала, кинула галушку в суп..и посмотрела нравится не нравится она мне))