Очень вкусный сырный пирог
Яицо — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Сода — 0.5 ч. л.
Мука — 1 стак.
Соль — 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 250 г
Зелень
Взбить 2 яйца с солью, добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам, добавить муку, хорошо размешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.
Все добавить к тесту и перемешать. Выпекать при температуре 200 гр - 25-30 минут.