Омлет "Экспромт"
4 яйца, по 50 г зеленого сладкого перца, лука, ветчины, 1 ст. л. молока.
Мелко порезать и жарить на сливочном масле лук и перец. Добавить порезанную кубиками ветчину. Смешать 4 яйца с молоком, посолить, поперчить и вылить на сковороду. Когда яйца схватятся, перевернуть омлет и обжарить с другой стороны.
|