Сэндвич "Скандинавия"
2 кусочка злакового хлеба, 0,5 вареного яйца, 1 ч. л. укропа, 1 ч. л. зеленого лука, 30г зеленого салата, 50г отварной рыбы (семги), 30г огурца, 0,5 луковицы, 200г майонеза, по 30г кетчупа, неострой горчицы и хрена со сливками.
Приправа яичная: порезать мелкими кубиками яйцо, порубить укроп и зеленый лук, посолить и заправить 1 ст. л. майонеза.
Смесь соусов: в 200г майонеза добавить кетчуп, хрен, горчицу и взбить.
Рыбу разделить вилкой на небольшие кусочки.
Сложить сэндвич: хлеб – яичная смесь – рыба – смесь соусов – репчатый лук – 2 листа салата – огурец – салат – хлеб.
|