[SelinKa]

Ингредиенты:

500 гр филе красныой рыбы (горбуша, кета, сёмга, форель)
10 средних картофелин
1 цветная капуста или 1 кабачок
1 морковь
3 головки лука
1/2 лимона
майонез, специи, сливочное масло

Приготовление:
1. Мелко нарезать филе рыбы и замариновать её с лимонным соком, майонезом и специями (поставить в холодильник на час)
2. лук нарезать кольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого света со специями
3. нарезать кубиками: картофель, кабачок (если цветная капуста - то разобрать на мелкие соцветия)
4. потереть на мелкой тёрке морковь

В форму для запекания, смазанную сливочным маслом выкладывать слоями:
1. картофель
2. цветную капусту или кабачок
3. послолить
4. филе рыбы
5. лук
6. морковь
7. майонез

Выпекать в духовке
Приятного аппетита!