да, девочки, всем спасибо!
Признаюсь, я совсем недавно открыла для себя возможность варить супы на воде, раньше для меня это было невообразимо, только мясные бульоны. А как настали проблемы с жкт, живенько открыла глаза на овощные супы
Мой любимый и самый простой (диетический!):
Свежая капуста шинкуется, морковь, свекла, лук, св.перец, пара картофелин - все варится в небольшом объеме воды. В конце добавляю соль, сельдерей, если есть - томат. Из-за того, что воды немного вкус получается насыщенным. Кушать горячим, я добавляю ложку сметаны.
Большая часть корнеплодов, перец и сельдерей у меня нашинкованы и заморожены, поэтому все получается легко и быстро