Тема: Торты
Показать сообщение отдельно
Old 19.11.2008, 18:53
Jul
Мама-академик
 
Аватар для Jul
 
Регистрация: 05.10.2007
Адрес: Москва
Сообщений: 1,348
Вес репутации: 400
Jul репутация неоспоримаJul репутация неоспоримаJul репутация неоспоримаJul репутация неоспоримаJul репутация неоспоримаJul репутация неоспоримаJul репутация неоспоримаJul репутация неоспоримаJul репутация неоспоримаJul репутация неоспоримаJul репутация неоспорима

Награды пользователя:
Работающая мама Спасибо, что вы с нами! Родила на форуме Мама погодок Самостоятельная мама Мама мальчика Мама девочки 
Всего наград: 7

По умолчанию

3. Торт "Королевский"
Весьма длителен в приготовление, но очень вкусный.
тесто:
300 гр сливочного масла или маргарина (растопить и чуток охладить)
2 ст.ложки какао
2 стакана сахара
4 яйца
5 стаканов муки
1 ч.л соды (погаш)
1 стакан сметаны
ванилин по вкусу

Яйца и сахар взбить, добавить сметану, масло и соду. Полученную смесь разделить на 2 части, в одну добавить какао и в обе части добавить муку. Теста выходит коржей на 4-6.

крем:
1 банка сгущенки (но вкуснее не банку, а сделать заменитель сгущенки состоящего из пачки молочной смеси (малышь или подобная) +1л воды на пачку+ 1 стакан сахара)
1 стакан муки
2 стакана сахара
3 стакана воды
100-300 гр масла или маргарина
ванилин по вкусу
Всё смешать и варить до густоты на медленном огне постоянно помешивая.
Полученный крем остудить и добавить масло и ванилин

Щоколад:
1 стакан сахара
4 ст.ложки какао
8ложек воды
100гр слив масла
ванилин
Варить до густоты (ток окуратней с кастрюлей у меня специально старая есть для шоколада, он не отмывается просто потом от многих кастрюлек)
Jul вне форума   Ответить с цитированием