А мы любим такой супчик
Суп-пюре из помидоров с сыром и гренками
помидоры - 600 г, сметана - 100 г, тертый твердый сыр - 75 г, черный, молотый перец, соль, гренки.
Спелые помидоры моют, протирают через сито, солят и посыпают перцем. Вливают холодную кипяченую воду, перемешивают и ставят в холодное место. Подают, приправив сметаной и посыпав тертым сыром, с гренками из пшеничного хлеба.
|