Суп с плавленым сыром и редькой
* редька, 3 шт (небольшие)
* сыр плавленный, 100 гр
* морковь, 1 шт
* сметана, 1/2 стакана
* зелень, 2 ст. л (мелко рубленной)
* соль, по вкусу
Морковь нарезать соломкой, смешать с нарезанным кубиками плавленым сыром, залить горячей соленой водой (около 1,5 л). Довести кипения. Варить 2-3 мин., охладить и затем добавить натертую редьку. Подавать суп со сметаной и рубленой зеленью.
|