Слойки с сыром и яйцом
Потребуется
Слоеное тесто
отварные яйца около 5 шт
сыр 500гр
зелень
сырое яйцо для смазки
Приготовление
Готовим начинку: яйца отварить, натереть на крупной терке. Нарезать зелень. Натереть сыр на крупной терке. Все компоненты перемешать, приправить черным молотым перцем.
Слоеное тесто раскатать, нарезать на квадраты размером ~20*20 см
На каждый квадрат разложить начинку. Накрыть свободной половиной теста так, чтобы получились треугольники, защипнуть края, смазать сырым яйцом. Выпекать в духовке до зарумянивания
Приятного аппетита
