Ох как все скуненько!!! Прекрасная темка
Добавлю несколько своих ))
Курица под гнетом:
1 курица (целая)
майонез
чеснок
уксус (можно и без него)
соль, перец
Курицу режем по груди и раскладываем в емкоть не разрезаем на пополам), пливаем немного уксусом, обмазываем майонезом, чесноком, солью. перцем. Сверху тарелочку и гнет (например банку водой) и оставляем часа на 1,5 - 2. Потом выкладываем в сковороду и также под гнетом жарим. Курица получается очень нежной
Филе в соусе
Куриное филе
майонез (можно заменить молоком, же вкусно)
чеснок
зелень укропа
Режем филе а мелкие кусочки, обжариваем в сотейнике, либо в кастрюльке на подсолнечном (оливковом) масле, заливаем смесью майонеза, чеснока, я еще добовляю хмели-сунели и немного воды. Тушить минут 20 и потом укропчик. Быстро и очень вкусно
Картошка с курочкой в духовке С появлением малыша времени на готовку поубавилось и придумала такую "запеканку"
Курица (целая или отдельные части)
Картошка
майонез
чеснок
соль, перец
Слегка смазываем протвень маслом, выкладываем картошку порезанную кружочками, солим, перчим. Сверху кусоки курицы соленые-перченые, все это посыпаем чесноком и мажем майонезом. Можно добавить сыр)))