Это один из моих любимых рецептов приготовления мяса в духовке. Очень несложный
Берём любой понравившийся кусок мяса, режем ПРОТИВ волокон на кусочки. Хорошо отбиваем, выкладываем на противень.
Сверху на кусочки выкладываем колечки лука и чуть-чуть майонеза. Майонез размазываем, т.к. если он будет лежать капельками, получится не то.
До колечек лука, при желании, по вкусу добавляем любимые специи.
Нереально просто и очень вкусно
Buon appetito!
P.S. А вы как любите готовить мясо в духовке?
