Лапша с грибами и сыром
Лапша - 300 г, грибы сушеные - 10 г, лук репчатый - 30 г, масло растительное - 35 г, сыр - 100 г.
Грибы промыть, замочить и отварить в той же воде, в которой они замачивались. Вареные грибы нарубить и обжарить с луком на растительном масле.
В грибной отвар добавить воду (до одного литра), соль, довести до кипения и засыпать лапшу. Вареную лапшу откинуть на дуршлаг, соединить с грибами и посыпать тертым сыром.
Подать в горячем виде.
|