Закуска к пиву "Мечта болельщика"
Честно спёрла рецепт в баре "Shannon Irish Рub", муж от нее сходит с ума
- половина буханки черного хлеба
- 5-10 зубчиков чеснока
- тертый сыр (лучше мягкий, типа "Пошехонского")
- растительное масло, соль
Хлеб нарезаем соломкой, сыр трем на крупной терке и перемешиваем с давленным чесноком.
Обжариваем хлеб на сковороде в кипящем масле до золотистой корочки (но не сушим!), партиями выкладываем в блюдо, посыпаем густо солью и тертым сыром с чесноком.
Приятного аппетита! 