Тортик
На скорую руку - без выпечки
Рецептик ))).
Для приготовления понадобится:
Сметана 20% - 500 гр.
Сахар - 1 стакан
Какао - 2 ст. ложки
Желатин - 3 ст. ложки
Бисквит - 3 коржа (как раз столько в пачке 400 гр.). Можно конечно и самим испечь, если есть время, будет еще вкуснее, наверное
Клубника - у меня была консервированная 580 мл.
Компот из вишни - 750 мл. (думаю можно и замороженную вишню взять)
Способ приготовления:
Желатин замочить на 30 мин. в половине стакана холодной воды. Сметану взбить с сахаром и какао. Желатин нагреть до растворения, постоянно помешивая, не кипятить. Чуток остудить и влить в сметанную массу, перемешать.
Взять форму глубокую (у меня миска), застелить пленкой пищевой или целлофаном, сначала выложить клубничку первым слоем, затем поломать на кусочки руками один корж и выложить сверху на клубнику, потом выложить вишню (конечно же косточки вытащить), затем второй бисквит поломать и выложить сверху вишни. Затем заливаем все сметанно-желатиновой массой и сверху накрываем третьим коржом. Ставим в холодильник (через 5 часов застыл полностью). Переворачиваем на большую тарелку, снимаем форму и пленку.
Приятного аппетита !!!