Выкладываю 2 рецепта теста для пиццы, толстое и тонкое
рецептом для толстой основы поделилась
Anetta
для тонкой
Марина5
Девочкам огрмное спасибо!!! Мы теперь каждую неделю пиццу уплетаем))))
и так!
Толстое тесто:
продукты:
Дрожжи - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Молоко - 1 ст.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2ст.
Замесить все ингредиенты и оставить на 1 час. Вымесить и раскатать.
Начинить любимой начинкой, выпекать 30-40мин.
Тонкое тесто
продукты:
Мука - 200гр.
Соль - 1/4 ч.л.
Теплая вода - 125 мл.
Дрожжи - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Все продукты соединить и замесить тесто. Скатать в шар смазать маслом положить в миску накрыть и оставить на 40 мин. Вымесить еще раз 1-2 мин.
Раскатать в тонкий пласт (тесто очень эластичное и раскатывается очень тонко)
Защипнуть края, начинить и в духовку на 15-20 мин.
Пицца получается очень тонкой и мягкой
