Рыба с картофелем, запеченная под майонезом
Ингредиенты[URL=http://smajliki.ru/smilie-776800263.html]
500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус,семга)
1 кг картофеля
350 г помидоров
100 г сыра
майонез, соль, перец
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут.
Картофель почистить, нарезать кружочками. Помидоры нарезать пластиками. Сыр натереть на мелкой терке. В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить. На картофель выложить рыбу. На рыбу выложить помидоры. На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить. Картофель смазать майонезом. Посыпать сыром и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180° до готовности (около 40 минут)
Приятного аппетита!