Сырные блинчики
150-200 гр. сыра, 0,5 л. кефира,3 ст.л. растит. масла,3 яйца,1 ч.л. сахара,1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. соды погаш., 1,5 ст. муки.
Сыр натереть на мелкой тёрке.Все ингридиенты взбить до однородного состояния. Испечь небольшие блинчики. Тесто необходимо постоянно помешивать,чтобы поднять осевший на дно сыр,прежде,чем налить на сковороду очередную порцию блинов.
|