"Ежики" мясные
Фарш 600 гр
Лук 2 шт
Картофель 1 шт
Яйцо 1 шт
Рис 250 гр
Соль, перец
Приготовление:
Рис отварить до полуготовности или 20 минут в пароварке, лук и картофелину измельчить в блендере,
смешать с фаршем и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, добавить яйцо и рис, помешать, скатать шарики - и в духовку на смазанный маслом протвень, где-то на 200° на 50 минут
|