[Иринушка]

Жаркое

Ингредиенты:
Мясо (индейка, свинина и т.д.) 1 кг +-
Картофель 2 кг +-
Лук 2 шт
Морковь 1 шт
Томат паста 1 ст. ложка
Приготовление:
Берем «утятницу» или казан и делаем там "пережарку"- лук и морковь обжариваем до золотистого цвета, добавляем томат пасту, кладем порезанное на средние кусочки мяско (я взяла индейку на кости), когда это все немного зажариться добавляем картофель (порезанный средними кусочками) вместе с водичкой (немного)-доводим до кипения и уменьшаем огонь... Далее тушим около часа, пока картошечка не начнет разваливаться.


Вкусно и сытно!