[fodinka]

Ватрушку делала первый раз,так что просьба не ругать сильно

Ингридиенты-
тесто дрожжевое-1 кг
творог(творожная масса с изюмом)-по 0,5 кг каждого-итого 1 кг
яйцо-2шт

Готовка-
Тесто я покупала магазине,обычное дрожжевое...

Разморозила при комнатной температуре,и дала постоять где то часик чтобы поднялось...(немного оставила для украшения)


Раскатала прямоугольной формы тоненько


Выложила на протвень,смазанную сливочным маслом
Сверху выложила начинку...

Начинка-
0,5 творожной массы смешала с 0,5 кг творога,добавила 2 яйца и немного сахара,чобы сладенькой было...все хорошо перемешала

Из оставшегося теста раскатала тоненький прямоугольничек,ножом нарезала тоненькие полосочки,и украсила вот таким вот способом

Немножко взбила яичко и обмазала тесто и немного творог
Выпекала в духовке,честно по времени незнаю сколько,она у меня была нагрета,вначале я включилаа нижний нагрев чтобы снизу пропеклось,а пом верхний чтобы подрумянилось.....
После того как достала из духовки обмазала сливочным маслом


Приятного аппетита!!!