[Inna]

Сообщение от Бася

Девченки, подскажите, может кто знает...
Видела давно передачу, где готовили куриные ножки.
Отодвигали мякоть и отрубали косточку. А внутрь ложили... банан!
Что-то еще, может натирали чем-то, вот хоть убей, не помню!
А выглядело это все очень вкусно!
Вот хочу сделать, но без полного рецепта, да еще банан как-то побаиваюсь!
Если кто-то слышал подобное, буду рада!
И еще, может внутрь вместо банана запихать сыр с чесноком?

Бася вот нашла рецепт,но не знаю тот,о котором ты писала.

Необходимые продукты:
куриная голень - 4 шт.
бананы - 2 шт.
сок 1 лимона
перец красный
перец красный чили - 1 шт.
соль
растительное масло

Способ приготовления рецепта:
Очистить бананы от кожуры и перепонок, разрезать пополам, сбрызнуть соком лимона.

Из куриных голеней удалить кости (острым ножом обрезать мясо вокруг кости, потом его вывернуть, кость удалить.

Бананы поперчить, вложить их в куриные ножки. Разрезы можно скрепить зубочистками (чтобы банан не выпадал).

Приготовленные фаршированные ножки, выложить на сковороду политую маслом, посолить, поджарить до образования румянца, перевернуть, посолить и тоже поджарить до образования румянца.

Переложить ножки в огнеупорную посуду, сверху положить перчик чили и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до готовности.