Последний день масленницы , а я со своим запоздалым рецептом
.
Все мы умеем печь оладушки, простые, а мне нравяться с сырной начинкой. Моя мама научила меня одной хитрости.
На раскаленную сковородку наливаем тесто ( мы с дочками делаем не очень большие) и даем чуть-чуть поджариться, сверху кладем кусочек сыра( тонкий пласт), заливаем таким же количеством теста. К этому времени низ оладушка поджариться, переварачиваем оладушек, держим на сковороде до готовности.
Девочки, получается ВКУСНЯТИНА! как горячие, так и холодные, пробуйте!