ну а вот мой рецепт...
нужно:
5 яиц(куриных)
2 стакан сахара
1 пачка желатина
како
1,5стакана кефира
0,5стакана молока
масло растительное(ну около пол стакана,не больше)
чайная сода(погашиная)или разрыхлитель
мука наглаз...(как на любой перог)
гатовим....
желтки от белков убираем...(белки сразу в холодильник)
1-кефир с молоком с содой мешаем,и ждём минут пять,
2-выливаем тудаже желтки,перемешиваем,
3-добовляем сахар 1 стакан,перемешиваем,
4-добовляем масло,перемешиваем,
5-добовляем какао,перемешиваем,
6-добовляем муку,перемешиваем
всё это кладём на протвинь,и в духовку...
|