Тема: Торты
Показать сообщение отдельно
Old 02.03.2009, 17:31
akapella
Мама-профи
 
Аватар для akapella
 
Регистрация: 28.09.2008
Адрес: город трески, доски и тоски
Сообщений: 521
Вес репутации: 386
akapella репутация неоспоримаakapella репутация неоспоримаakapella репутация неоспоримаakapella репутация неоспоримаakapella репутация неоспоримаakapella репутация неоспоримаakapella репутация неоспоримаakapella репутация неоспоримаakapella репутация неоспоримаakapella репутация неоспоримаakapella репутация неоспорима

Награды пользователя:
Серебряный кубок Фотограф форума Бронзовый кубок Мисс Лето Серебряный кубок Чистюля месяца Новогодняя награда Юная мама 
Всего наград: 11

По умолчанию

ой, все такое вкусное!!! Парочку рецептов взяла себе
А вот мой любимый тортик! его можно хоть каждый день делать, к чаю Получается очень нежный и не приторно сладкий!
В общем, я так его и назвала:

Тортик "К чаю"

для коржей:
3 яйца
3/4 стакана сахара
1 банка сгущенки
200 гр майонеза
1 ч.л. соды пищевой (погасить)
1,5 стакана муки

для крема:
400 гр сметаны
3/4 стакана сахара


Взбить яйца с сахаром, добавить майонез, сгущенку, соду погашенную уксусом (или лимонным соком). Тесто по консистенции должно стать похоже на густую сметану. Разделить его на 3 части и испечь коржи.. Т.к. у меня 1 круглая форма для выпечки, я пеку их все по отдельности. На каждый корж уходит примерно 10 минут при температуре 220 градусов.
Пока выпекаются коржи, сделать крем. Затем намазать им каждый корж! Поставить в холодильник на 1 час.. Крем немного затвердеет и...
Приятного аппетита!
akapella вне форума   Ответить с цитированием