ЛАВАШ
2,5 стакана Муки
1 стакан кефира
3 стол. ложки подсолн. масла
0,5 ч. лож сахара
1 ч. ложка соли
Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
на доску посыпать немного муки,чтоб скалкой хорошо раскатывать тесто
Потом отрезать по небольшому кусочку и очень тонко раскатывать.
Жарить на сухой сковороде.когда появляются пузырьки,проколоть их ножом или вилкой
Когда немного остынет,ложу в мешочек,чтоб незатвердел!
приятного аппетита!