Мясной рулет
основа:
500 гр. фарша (свинина и говядина),
3 ломтика белого хлеба без корочек или одну варёную картофелину,
100 гр. молока,
1 ч. л. соли, перец,
половину мелко нарезанного репчатого лука,
четыре дольки чеснока, мелко нарезанного,
1 сырое яйцо
начинка:
4 вареных яйца
приготовление:
Включите духовку на 175°. Положите хлеб в молоко на 10 минут. Отварите яйца вкрутую. Перемешайте все ингредиенты. Выложите фарш на доску, положите вареные яйца два и два и сформируйте рулет. Положите рулет в смазанную маслом форму и выпекайте примерно 1 час (+-15 м).
