слоённые сердечки с сыром и ветчиной
ну очень просто делать 
тесто:
масло или маргарин 250гр
мука 300гр
сахар 1 ч.л.
вода (холодная) 100 гр
соль
начинка:
сыр 150 гр
ветчина 150 гр
приготовление:
Размягчённое масло или маргарин смешать с мукой (лучше просеять), налить 100 гр холодной воды и размешать в ней сахар и соль... и влить это дело в муку с маслом, смешать, положить в пакетик и в холодильник на часок
Ну а пока натираем на тёрке сыр и меленько режем ветчину на кубики...
Достаём отстоявшееся тесто, раскатываем...
На тесто сыпем сыр, ну и на него ветчину, а теперь СВОРАЧИВАЕМ, можно конечно просто скрутить рулетиком, но мы то делаем сердечки
, и скатываем рулетики с двух сторон, чтобы они сошлись в серединке:
Нарезаем "двойной рулет" по 3-4 см, верх получился "сердечный" ну а внизу делаем защип:
"краешки" превращаем в пирожок
А теперь ставим в духовку на 50 минут при 180° и ... вот оно:
Вкуснотищаааааааа..... , а уж как просто....
Выпечку, после вынимания из духовки, надо накрыть влажным полотенцем, тогда она будет нежнее и дольше не засохнет...