Пирожное " Корзиночка с фруктами"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-250 гр.масла
-1 яйцо+2 желтка
-3/4 ст.сахара
-1/4 ч.л соды
-Различные фрукты по вашему вкусу( у меня были. яблоко, апельсин, манго, ананасы консервир.,киви, бананы, гранат)
-Джем( лучше кисленький)
Для крема:
-сыр маскарпоне
-сливки 33 процента
-сахар
Вместо крема с маскарпоне можно сделать сметанный крем-получается более легкий вариант
получается 20-25 штук
Масло,сахар размешать до исчезновения комков.Добавить яйца и взбить до растворения сахара.Добавить муку с содой и месить до однородной массы.
Разделить тесто на одинаковые кусочки и вложить их в формочки.И двумя большими пальцами придавить к стенкам формочки.
Печь при темпер.200-220 градусов -15-20 минут.
Достать из формочек,остудить.
Пока пекутся заготовки для пирожных режем все фрукты мелкими кубиками.
На дно пирожных выкладываем джем, затем крем и фрукты