картофель фри.... без фритюрницы
Основа
5-6 крупных картофелин
растительное масло
соль, перец по вкусу
Приготовление
Картофель нарезаем соломкой, даём стечь воде, кладём в миску и солим, перчим и обмазываем маслом...
Разогреваем духовку, достаём протвень, слегка маслим и высыпаем картошку, ставим в духовку на 1 час на 180°.
Когда достанем готовую, сначала выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось...
У меня есть фритюрница, но ради пары порций не хочется тратить 2 литра масла...
