Грибной суп (постный)
Продукты:
Картофель - 4шт.
Лук репка - 1 шт
Морковь - 1 шт.
Грибы сушеные
Соль, лавровый лист, перец.
Приготовление:
Картофель, лук, морковь очистить. Порезать кубиками картофель, морковь - соломкой, лук мелко нарезать. Все закинуть в кастрюлю залить водой. Варить минут 15. Все посолить.
Вкинуть сушеные грибы ( я брала глубокую тарелку грибов, не знаю сколько это в граммах). Варить до готовности грибов.
Заправить суп любимыми приправами ( лавровый лист, перец горошком.)
Все супчик готов.
Можно подавать со сметаной или кушать так!
|