Вот мой рецептик окрошки!
картофель,
огурцы,
колбаска,
яйца, (пропорции у каждого свои)
зеленый лук,
квас
соль
майонез (по вкусу)
Все порезать кубиками.....и размешать....
......А вот особенность как я делаю....когда режу яйца, отделяю желток и белок, и режу только белок, а желток кладу в отдельную глубокую тарелочку, потом режу зеленый лук и добавляю его к желтку, солю все это, и наливаю совсем чуточку кваса, добавляю горчицу и раздавливаю вилкой до образования однородной массы, потом все это добавляю к порезанным ингредиентам и снова все мешаю....все!!!!!.....Приятного аппетита!!!!!!