Я обожаю блюда в горшочках! Это вкусно и быстро))) Готовлю все так: обжариваю катрошку - раскладываю по горшкам, лук и морковку (лук люблю нарезать перьями) - туда же, шампиньоны обжаренные - сверху, а потом кладу что есть (мясо, рыбу, субпродукты, какие еще хочу овощи) сверху поливаю это все майонезом или смаетана + сыр - и на час в духовку. Жидкостью не заливаю, солю, конечно, каждый продукт (на мясо и рыбу кладу специи или травки). Еще одно милое свойство таких блюд - это то, что можно поставить горшок в холодильник и при надобности вернуть на 15 минут в духовку - всегда свежее блюдо)))
|