Салатик весенние цветы
2 средних моркови
3 яица
1 крупне или 2 мелких яблока
100 гр крабовых палочек
100 гр. твердого сыра
Морковку отвариваем, натираем на крупной терке, яблоко также натираем на крупной терке, сыр натираем на терке помельче, крабовые палочки шинкуем мелко, яица отвариваем. Отваренные яица очищаем от скорлупы, осторожно вырезаем зубчики на яице, и снимем верхушку и желток.
Отдельно измельчаем белки и желтки (можно нашинковать, по я их пропскала через чеснокодавилку).
Салат выкладываем слоями, первый и самый маленький по диаметру - морковь
пропитываем слой майонезом (в моем случае это была сметана, но с майонезом вкуснее), укладываем слой яблок
снова пропитываем майонезом, выкладываем слой сыра
далее идет слой крабовых палочек
далее укладываем слой желтков, слудующий - белки, придаем салатику форму и украшаем.
Вот он результат -
