Молодой картофель
Ингредиенты:
Картофель (молодой 
)
Зелень, масло, соль
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, больше подходит некрупный, очистить, порезать, если крупноват, вывалить на сковородку и обжарить до корочки, вкуснее на сливочном масле, но и растительное тоже ничего
, за пару минут до выключения посолить, лучше крупной солью и посыпать укропчиком…..
Это такая нямка……..
Ах, да…… КРЫШКОЙ НЕ НАКРЫВАТЬ, картошечка станет водянистой на вкус…..
